28.09.2010.

Pesto od tunjevine

Zaista mi je više nego žao što nemam više vremena. Hiperaktivni jednogodišnjak i posao mi ostavljaju premalo prostora. Utrčim, vidim da ima svašta novo i smorim se što mi se bookmark folder samo puni, a stomak ne :)))). Nadam se da ću se uspjeti bolje organizovati.
Sve Vas puno pozdravljam i ostavljam receptić za jedan prebrzi ručak koji ja i bebac( koji to više nije) obožavamo.

Za dvije osobe:

1 velika glavica crvenog luka
1 konzerva (185 g) tunjevine u salamuri
1 kašika kapara
200 g paradajza, oljuštenog i isječenog na kockice
maslinovo ulje

200 g tjestenine

Staviti tjesteninu da se kuva u posoljenoj kipućoj vodi sa par kapi ulja.
Dok se tjestenina kuva isjeći luk na režnjeve i prodinstati ga na maslinovom ulju, ne previše neka ostane malo „hrskav“. Dodati ocjeđenu tunjevinu i malo promješati. Zatim dodati paradajz i sve dinstati par minuta. Umješati grubo nasjeckane kapare. Sve je gotovo dok se tjestenina skuva.
Ne treba soliti jer su kapari dovoljno slani.

Ocjeđenu tjesteninu preliti sa sosom i brzo poslužiti da dijete ne čeka još i slikavanje :)))



Pogled sam govori koliko je dobro :))))

8 коментара:

  1. Volim ovakve stvari, brze i jednostavne; a kako vidim gore :-) nisam jedina!

    ОдговориИзбриши
  2. Volimo sve s tunom, a i meni je ovo najbolja kombinacija. A što se organiziranosti tiče, javi se za nekih 20-ak godina (ako i onda), kada dijete (ili dječica) bude veliko. Do tada, uzalud se nadaš! Znam iz iskustva.

    ОдговориИзбриши
  3. Nešto slično i ja pravim i znam da je vrlo ukusno a osim toga brzo i hranljivo!

    ОдговориИзбриши
  4. obožavam sve od tune, ovo je isto odlično!

    ОдговориИзбриши
  5. Volim tunu u kombinaciji s tjesteninom tako da mi se ovaj recept jako sviđa. Radim slično jelo ali moram isprbati i ovaj tvoj način. :)

    ОдговориИзбриши
  6. @ Jasnas' kitchen creations - jednostavno i ukusno, a nadasve brzo je naš trnutni life-motiv :))

    @ Κάθαρσις - organizovanost? šta je to? jede li se to? :))) Prijateljica me stalno zeza kako sam joj rekla da se nadam da ćemo se vidjeti kad bebac krene na fakultet(naravno, ako to bude htjeo).Tako da smo se Κάθαρσις razumjele :)))

    @ Snježa - pokušavam da spravljam jela tipa all in one - brzo, jednostavno, hranljivo i ukusno. Kad ne uspijem, trk kod mame :)))

    @ Nina - hvala!

    @ Andrea - probaj! U najgorem slučaju,tj. ako ti se ne svidi, oduzeće ti svega 10-15 minuta kuvanja, a neki mačak će ti biti zahvalan :))))))

    @ vera - Hvala!!!

    ОдговориИзбриши
  7. Vidjela sam recept na coolinarici i zaista se oduševila. Bebac ti je presladak:)

    ОдговориИзбриши