tag:blogger.com,1999:blog-11214705199471776962024-03-05T10:58:01.399+01:00ViljuškaAlanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-22209575493604612942011-01-10T15:42:00.005+01:002011-01-10T16:45:40.816+01:00Krem corba od pecenih paprika<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOXn_1yy_jrSeHHz-O4pY0xwarkUIB9AtFkLYlc5uigIkVslTCOhyphenhyphen-407X5s3yn2hHyVnI9u6nzQtG50mETck2Kth2Bs1XcdRigBhbL-mdBE-82mmespqF-rYFgtDXl8yiZB9_pQR5FnN/s1600/IMG_2801.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 260px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOXn_1yy_jrSeHHz-O4pY0xwarkUIB9AtFkLYlc5uigIkVslTCOhyphenhyphen-407X5s3yn2hHyVnI9u6nzQtG50mETck2Kth2Bs1XcdRigBhbL-mdBE-82mmespqF-rYFgtDXl8yiZB9_pQR5FnN/s400/IMG_2801.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560577173884475170" /></a><br /><br />Za prvi post u 2001 neka bude nesto crveno da sluti na radost :)))<br />Posto je dragi puz trazio za Bozic <a href="http://alanvla.blogspot.com/2010/03/slana-torta-od-pohovanih-pecenih.html">tortu od pecenih paprika</a> ovo je nastalo kao predivni okrepljujuci corbuljak nakon Bozicnjeg krkanluka:)))(mada ne znam da li da se smijem ili placem zbog krkaluka).Naravno od ostataka pecenih paprika koje smo napekli za 2 ovakve torte.<br /><br />Znam da je sa velikim zakasnjenjem, ali koristim ovu priliku(shame on me) da Vam svima cestitam Novogodisnje i Bozicne praznike onako od srca.<br /><br />Meni se ovaj moj eksperiment jako svidio, puzu nije iako obozava pecene paprike. Nema veze,smrc. Mislim da je super za zagrijati se u hladnim zimskim danima iako je vrijeme vise proljetno...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtIgjluTah4M2EhXFWEsrDi11VbvyoUYNxv993QKHu7kQ8TTP2af4VSWhv44sVuTfGzJHwk16BLQbV9aCkJ8_QWc0utr2YrVH5TGFFAsv3MT1azsLt7Rc3sxR_My-mqzi9dJXWZwzqOcSo/s1600/IMG_2802.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 309px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtIgjluTah4M2EhXFWEsrDi11VbvyoUYNxv993QKHu7kQ8TTP2af4VSWhv44sVuTfGzJHwk16BLQbV9aCkJ8_QWc0utr2YrVH5TGFFAsv3MT1azsLt7Rc3sxR_My-mqzi9dJXWZwzqOcSo/s400/IMG_2802.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560577176390713378" /></a><br />Pa da predjemo na potrepstine koje potrebne za dva doba tanjira.<br /><br />20 g putera<br />1 glavica luka<br />4 cena bijelog luka<br />250 g ociscenih pecenih paprika<br />550 ml pileceg bujona<br />1 kasicica ljute mljevene paprike<br />pavlaka/mileram po potrebi<br /><br />Na puteru proprziti naribanu glavicu luka i nasjeckani bijeli luk. Sve na laganoj vatri. Dodati paprike koje ste oljustili, desjemenizovali i isjeckali ugrubo. Dinstajte kratko i dodajte pileci bujon, promjesajte i pustite da se krcka 20-tak minuta.<br />Stapnim mikserom izmiksajte, po zelji poljutite i pustite da baci kljuc.<br />Kako bi ovaj krem corbuljak zadrzao svoju divnu boju, pri serviranju dodajte kasiku pavlake u sredinu. Ako dodate pavlaku direktno i promjesate izgubice se boja. Uostalom, the choice is yours.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglx2xGG3dpa-sI070juSB3S2i-k7p8yCymcELtktyyJub5pZOEqbK4xA_jO1t_RKazS1eO5Cj0rYpC10Ndo7wVuxcyfgubSzYLT-DBbQXvA4fPV-MtwjeFO8kIlWN7M7SYB09WyNIFa1w_/s1600/IMG_2800.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 294px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglx2xGG3dpa-sI070juSB3S2i-k7p8yCymcELtktyyJub5pZOEqbK4xA_jO1t_RKazS1eO5Cj0rYpC10Ndo7wVuxcyfgubSzYLT-DBbQXvA4fPV-MtwjeFO8kIlWN7M7SYB09WyNIFa1w_/s400/IMG_2800.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560577168612995282" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-44308360927556395672010-12-25T00:38:00.002+01:002010-12-25T00:44:43.696+01:00Srecan BozicSvim posjetiteljima mog virtuelnog kutka,kao i mojim dragim blogerima koji danas slave rodjenje Isusa zelim <br /> SRECAN BOZIC !<br />uz iskrene zelje da ga provedete u krugu onih koje volite onako kako zelite.<br />Puno zdravlja, srece i ljubavi!Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-76465567251948051312010-12-16T22:07:00.004+01:002010-12-16T22:28:58.604+01:00Bezimena jela u danima postaVrijeme je posta po pravoslavnom kalendaru. Odlucila sam da postim. Odluka nije bila teska i nekako se sama nametnula. Odnedavno sam pocela da postim srijedom i petkom . I to je nekako samo po sebi doslo. Mozda zato sto je do sada moja mama postila, a sada zbog zdravstvenih razloga nije u stanju. <br />Iako pripadam pravoslavnoj vjeri ponekad imam osjecaj da vjeru dozivljavam kao samo moju licnu, tj. kao neku novu vjeru ciji sam jedini clan upravo ja. Ne volim da idem da u crkvu kad svi idu. Ponekad su ti sveti dani slicniji bogohuljenju nego bogosluzenju. Sto jedan moj prijatelj kaze:”Puna crkva onih sto cim izadju nekoga prevare!” Zaista najvise volim kad sam sama u crkvi. Tada se mogu lijepo osjecati i popricati sama sa sobom i svima ostalima :)). Vjerujem da je Bog uvijek sa nama pa i kad smo na WC solji, tako da crkva ili hram moze biti svaki dio vaseg doma, ma i omiljena klupa u parku ili pored mora moze biti vas hram. Naravno, to je moj osjecaj. <br /><br />E sad, da ne bi duzila bez potrebe o mojim vjerskim osjecanjima. Ovo je samo mali uvod u par jela koja sam sama sebi spremala za vrijeme posta. <br />Prvo da krenemo od slanog.<br />Jedna stara salata u novom ruhu. Moram napomenuti da je ovo prvi put da sam crveni krompir kuvala. Sebi za salatu, a njima dvojici za pire. Nikad sladji kuvani krompir nisam jela. Svi smo se slozili, tako da to nije bila samo moja glad koja je zavijala u neslucenim decibelima.<br />U zdjelu na dno staviti red tanko sjecenog luka i na njega staviti krompir koji smo skuvali u slanoj vodi (moze biti vruc). Preliti sa malo maslinovog ulja I posuti garlikom :)). Na krompir opet staviti malo luka pa preliti sa majonezom i posloziti komade tune. Na tunu poslagati isjeckane kapare i suseni paradajz. Preliti sa jos malo maslinjaka i posloziti na trake rezanu zelenu salatu. Pustiti da odstoji barem malcice, koliko vam strpljenje dozvoljava.<br />Ovakva salata je jelo samo za sebe. Ja cak ni hleb nisam jela. Dobro, hajde priznacu da sam na kraju omazala ciniju sa jednim malim okrajkom.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcFSVyjxa1MmE2mc4ropm-zwopm6zKLKCur1WopIYTABVIZYedYmfubCcm9XvD01c1cCSOC2pJ7LdNCORt27cqPWr-kT4zlrp9LwARa7YFjkFXda7BXiBYTlMvu5-R5YPIqEUZfGwVNAy/s1600/IMG_2765.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 366px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcFSVyjxa1MmE2mc4ropm-zwopm6zKLKCur1WopIYTABVIZYedYmfubCcm9XvD01c1cCSOC2pJ7LdNCORt27cqPWr-kT4zlrp9LwARa7YFjkFXda7BXiBYTlMvu5-R5YPIqEUZfGwVNAy/s400/IMG_2765.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551391055549629778" /></a><br />3 kuvana krompira<br />par listova zelene salate<br />konzerva tunjevine u komadima(ocijedjene od ulja)<br />maslinovo ulje<br />srednja glavica crvene kapule/luka<br />kasicica kapara<br />2 susena paradajza<br />50 ml posnog majoneza (nikako polimark, najbolje vital/kome je dostupan naravno)<br />prstohvat bijelog luka u prahu<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkg3hp_wiSsAlda9_QWJlU2kEh8vaOgaJjI9yrZ0vCbLc8d5DXsTsxqhVtGY1dw3Km_olSv8m1Y4_zeAtK7yjrhX9oGITJYN58-8UPud8cMwgU2jeVvY7F_pCMzxNrfMFAbAW05CkX2n9/s1600/IMG_2764.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 264px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkg3hp_wiSsAlda9_QWJlU2kEh8vaOgaJjI9yrZ0vCbLc8d5DXsTsxqhVtGY1dw3Km_olSv8m1Y4_zeAtK7yjrhX9oGITJYN58-8UPud8cMwgU2jeVvY7F_pCMzxNrfMFAbAW05CkX2n9/s400/IMG_2764.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551391049283928130" /></a><br />Sljedece jelo je idealno ako vam preostane spageta od prethodnog obroka ili cak od dan ranije kao sto su moji bili u ovom slucaju. Naravno ostali su poklopljeni.<br />Ovo ispadne na kraju kao neka vege pizza bez dizanog tijesta. Vrlo brzo i ekonomicno, i zaista vise nego zadovoljavajuce.<br />Ovo je bilo krstenje nove teflonske posude, tako da ovdje nema ni kapi ulja, sto takodje nije nimalo zanemarljivo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1UJULN8h-HSMQR6xG1IY3YIV8sTdti4PCKzjRzZnyt229V65ekkFjk0dSn5ze6SSjO6GT6P5hDu7PsVCq1f80NnOSIH_THNNz0RGnAUSO_flXqgk8a7Fz_GylVB_m9WXhmB_ufKQvf_o/s1600/IMG_2771.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1UJULN8h-HSMQR6xG1IY3YIV8sTdti4PCKzjRzZnyt229V65ekkFjk0dSn5ze6SSjO6GT6P5hDu7PsVCq1f80NnOSIH_THNNz0RGnAUSO_flXqgk8a7Fz_GylVB_m9WXhmB_ufKQvf_o/s400/IMG_2771.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551391061999623810" /></a><br />Nego da predjem na recept. Kuvane spagete preliti sa cijelim pakovanjem pasate i cijelom povrsinom izmrviti komade tunjevine. Na tunu posluziti na rebra sjeceni luk. Sve prekriti sa ribanim sirom i posuti origanom. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 25 minuta. Par zadnjih minuta ukljuciti ventilator da bi sir poprimio laganu hrskavost. Naravno to je za one koji imaju tu mogucnost, ja sam sa tim prezadovoljna. Posto je ovo jelo slucajno nastalo, napominjem da me je odlusevila lakoca kojom sam ga izvadila iz posude za pecenje. Ma,vidjecete sami :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldMp7a92yD0lc7IL8Vz4gkNJR1K0vjHfsby0vH5Q2vZwCbveZyvD62-F0Vjlht7v6iX4kR4l99aXJep_RtVcGs2V1LRFYbk9e0a_55zdTZJZ1cLuEMT8kQGsXKQfRFUfJt69q8QlXo0ki/s1600/IMG_2774.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 304px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldMp7a92yD0lc7IL8Vz4gkNJR1K0vjHfsby0vH5Q2vZwCbveZyvD62-F0Vjlht7v6iX4kR4l99aXJep_RtVcGs2V1LRFYbk9e0a_55zdTZJZ1cLuEMT8kQGsXKQfRFUfJt69q8QlXo0ki/s400/IMG_2774.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551391066053788162" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHPiSYNqX9LNs1JEBVE0KrQOXmshDrPYShksr-XidBKPDx_wRZTUrR4q_Wf3WaCOZFNWyHEmE5eBNG9MlQFPK7Z8bgmfFPdWIOZD0RnSb8t366o8k9w6u9QKraQr0F4KJyKHqREbqNa6jr/s1600/IMG_2776.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 278px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHPiSYNqX9LNs1JEBVE0KrQOXmshDrPYShksr-XidBKPDx_wRZTUrR4q_Wf3WaCOZFNWyHEmE5eBNG9MlQFPK7Z8bgmfFPdWIOZD0RnSb8t366o8k9w6u9QKraQr0F4KJyKHqREbqNa6jr/s400/IMG_2776.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5551391384932337346" /></a><br />pola pakovanja bukati spageta <br />konzerva tunjevine<br />pakovanje paradajz pasate sa bijelim lukom by Podravka<br />srednja glavica crvene kapule/luka<br />200 g posnog topljenog sira<br />origano<br /><br />Uskoro slijedi desert…Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-91587486894218375952010-12-13T19:49:00.003+01:002010-12-13T20:08:00.212+01:00Mala FBI inspekcija kod mignonneLana AKA Mignonne je u moju kuhinju uplovila sa <a href="http://alanvla.blogspot.com/2010/04/keksicici-sa-maslacem-od-kikirikija-by.html">njenim keksima od kikirikija</a> o kojima sam vam vec govorila,tj. pisala. Sada se opet udomacila sa svojim <a href="http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/2010/06/krmenadle-u-foliji.html">krmenadlama en papillote</a>. Jednostavno,brzo i nadasve cisto, sto u sveopstem manjku vremena nije nimalo zanemarljivo :))).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfg6p00DHBX3ZUODV9g8gzXYS0WLf1ZgfijHmbpK0Yd0tBqB8cl0Ki9YLyDcBfyr50d0i7m9MVJj-t0aoo_hnGTgA9XxBvgSoFEoEo_jPOvGlHzlTfu1eN1k2m6fwr6yfvh_h32tJvjYj5/s1600/5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfg6p00DHBX3ZUODV9g8gzXYS0WLf1ZgfijHmbpK0Yd0tBqB8cl0Ki9YLyDcBfyr50d0i7m9MVJj-t0aoo_hnGTgA9XxBvgSoFEoEo_jPOvGlHzlTfu1eN1k2m6fwr6yfvh_h32tJvjYj5/s400/5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550242606035658530" /></a><br />Ovo pripremim sigurno jednom u 15 dana i svo troje uzivamo u njemu. Ono sto je ovdje bitno naglasiti je da krmenadle zaista ostaju socne pod uvjetom:<br />1. da je meso svjeze;<br />2. da je tanko isjeceno;<br />3. da se nakratko proprzi na tavi kako ne bi ispustilo sve svoje sokove.<br />Primjenjujuci ove uslove nikada nisam imala problema sa suvim krmenadlama. <br />Uz ovo njeno jelo kao prilog uvijek imamo neko fino povrce, ovaj put je to bio divan brokoli, a ne rijetko ga napravim sa pireom, krompir salatom.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgcRBnwOwgB03e8u4dRu7-Vk9cpY9mdmMEoh-EV6UFSBZE2HLq5gB4vSA22RTZq_d8Gs3FlnfTImQ3tfZQeYHl92r6V9pF5qhNhf2SJZIs9W_vB4mTxIZxzV6sc3ZJBhgomdHG0pC-WXx/s1600/3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgcRBnwOwgB03e8u4dRu7-Vk9cpY9mdmMEoh-EV6UFSBZE2HLq5gB4vSA22RTZq_d8Gs3FlnfTImQ3tfZQeYHl92r6V9pF5qhNhf2SJZIs9W_vB4mTxIZxzV6sc3ZJBhgomdHG0pC-WXx/s400/3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550242606410114034" /></a><br />Zaista divno jelo koje toplo preporucujem!Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-41175747356648797402010-11-27T15:13:00.003+01:002010-11-27T15:28:52.779+01:00Proljece kad mu vrijeme (ni)je<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcplsyav6p3YjZ0c8Ac2_zzx3Ciwm0frZaYRjm8xsF43uozObVdLhAmd1WO9iBt_7D7a0vB7M3Xuikx6yfrzz3mFCWJbRImHMdQ9E4J3ysHKnCHkzJp6KrUuKnnwQWNK3arIjDGVp89pgc/s1600/8.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcplsyav6p3YjZ0c8Ac2_zzx3Ciwm0frZaYRjm8xsF43uozObVdLhAmd1WO9iBt_7D7a0vB7M3Xuikx6yfrzz3mFCWJbRImHMdQ9E4J3ysHKnCHkzJp6KrUuKnnwQWNK3arIjDGVp89pgc/s400/8.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544233802979451570" /></a><br /><br />Necu da kukam kako nemam vremena,opet. Evo dok cekam da mi se neka posna poslastica ispece u rerni, ugrabih da otkuckam par redova. Bebac je kod babe :))). <br />Ovaj novembar nas je odusevio lijepim danima. Prosle godine je bila tolika kisa koja nije prestajala da su nam se setnje svodile na prodavnice i supermarkete. Ove godine nam ni kisa ne moze nista jer imamo cizmice :)))) pa praktikujemo skakanje po blatnjavim baricama.<br />Posto radim zaista se trudim da svaki slobodan momenat posvetim njemu jer ni 4 mjeseca otkako sam pocela da radim ne mogu da se oslobodim griznje savjesti sto nedovoljno vremena provodim sa njim.<br />Nakon jedne duuuuuuge setnje bez kolica, dok je on spavao cvrstim snom, za tili cas sam napravila <a href="http://gastrodiva.bloger.hr/post/proljetni-kruh-sa-prsutom-i-susenim-pamidorima/2728193.aspx">ovaj hljebic</a> koji sam bookmarkirala jos kad je <a href="http://http://gastrodiva.bloger.hr/">Gastrodivin blog</a> bio pod FBI istragom.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1dt38YNbRb8kZfSRwV1giSfgWr5j0NbY7e0aljZ2AQrb8T3Wn0h3W-mfwhxAXuytC8O0Ki7bfBgXnlhhY9kxQFNe5WfeQXoLNNpu0gbYb-60Tg6Cny86nPXOa-GAWcQZRR9Wgxq6QHsPa/s1600/12.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 329px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1dt38YNbRb8kZfSRwV1giSfgWr5j0NbY7e0aljZ2AQrb8T3Wn0h3W-mfwhxAXuytC8O0Ki7bfBgXnlhhY9kxQFNe5WfeQXoLNNpu0gbYb-60Tg6Cny86nPXOa-GAWcQZRR9Wgxq6QHsPa/s400/12.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544233822262027202" /></a><br />Nista nisam mjenjala i zaista nam se kucom prosirio divan miris hljeba i prsuta tog ranog predvecerja.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TJSMsQXIirfkopWj6am7d6PmBxBwHFUvafHHOlCLaQJfmbwMN_RG80wvv_T2ojNR58o3tT7mmOrKZwXrM8JJ0AIjHcDYsgHKldzXRfVbFEi3-dAIg67ELgvL5_mHUBFOr4ReusQrB2gP/s1600/pogled.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5TJSMsQXIirfkopWj6am7d6PmBxBwHFUvafHHOlCLaQJfmbwMN_RG80wvv_T2ojNR58o3tT7mmOrKZwXrM8JJ0AIjHcDYsgHKldzXRfVbFEi3-dAIg67ELgvL5_mHUBFOr4ReusQrB2gP/s400/pogled.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544233854950036194" /></a><br /><br />Brzinski se spremi, a jede se odmah jer ko bi tome odolio. Mali okrajak sam pogustala kad sam se vratila sa posla. <br />Mislim da ne bi bio los ni u kalupima za muffins,probacu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTfubDbkYq9c5dJV-WFu_kGztcIwnBdMtw6bQUEOJxuCAuhXClaaC1iI6lVHecnNPADJyhLySLSms9m1w8DVDpUkIje-1mL4xlyoNLo13BOEsLL6vmz6eXHYQQEx_9HW55I7vSeAdG9bzw/s1600/7.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 259px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTfubDbkYq9c5dJV-WFu_kGztcIwnBdMtw6bQUEOJxuCAuhXClaaC1iI6lVHecnNPADJyhLySLSms9m1w8DVDpUkIje-1mL4xlyoNLo13BOEsLL6vmz6eXHYQQEx_9HW55I7vSeAdG9bzw/s400/7.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544233789396373698" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-29349537623871574782010-10-20T01:58:00.004+02:002010-10-30T13:36:03.608+02:00FBI Nada - Zapečene kobasice ("Toad in the hole")Zašto me privukao baš ovaj recept. Osim jednostavnosti i relativne brzine pripreme (sve što ne iziskuje dugo klečanje pored ručka je brzo ako niste znali :))))) tu je presudan faktor bio osnovni sastojak – kobasica. Pošto moj puž obožava kobasice bilo je sjajno pronaći nešto što bi svi zajedno mogli ručati. Oni koji su htjeli da pročitaju moje blablarije znaju u kakvom smo <a href="http://alanvla.blogspot.com/2010/03/gastronomsko-paradoksalni-oksimoron.html">gastronomskom raskoraku</a> nas dvoje. Tako da je ovdje izbor bio lagan. Srećom.<br />Kod Nade ima predivnih stvari i kao što neko već reče šteta što je nismo istraživali kad je bilo vrijeme jagoda. Tu ima još jedan recept za rolat sa bananama koji se nadam stići spremiti (iako sam imala 2 mjeseca, <span style="font-weight:bold;">shame on me</span>) jer su oblande i rolat od banane poslastičarki <span style="font-style:italic;">top of the pop </span>najdražeg puža. Mene su zainteresovali još i Hrskavi trokutići sa čokoladom, ali nadam se da ću ih u ovom krugu napraviti čim nabavim neke pristojne kore jer u posljednje nailazim na samo smeće.<br />Da se vratim na „žabicu“.<br />Recept sam ispratila vjerno jer smatram da je u tome poenta iako mi je moj kum Matt donio na poklon kuvaricu English traditional recipes - a heritage of food & cooking i tamo je recept mrvicu drugačiji, no i to ćemo nekom prilikom isprobati. Kad smo već kod mog kuma i žaba, prilikom njegove posjete dok sam još bila u Beogradu, cijeli grad je bio pod bilbordima bukvalnog prevoda naših poslovica i doskočica na engleski što je njega oduševilo, a i naismijalo. Naime, urbana je legenda (ne mogu potvrditi nisam bila prisutna) da je tadašnji ministar za spoljnu politiku Vuk Drašković prilikom zvanične posjete nekog <span style="font-style:italic;">stangera</span> u želji da mu kaže da je nešto pogrešno shvatio, doslovice mu rekao: „Don’t mix grandmathers and frogs“, tj. da ne mješa babe i žabe. I taj bilbord je bio takođe vidljiv po gradu. Tako da moj Matt sad više ne govori „don’t mix apples and pears“, što bi bio ekvivalent njegovom jeziku već se odomaćio koristeći babe i žabe čak i u svojoj domovini.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIAWTjVyQ1J2Ohp3eie3MQ0ndz3XiZGwCWGDKfS_DgR43c7ny_-nPlTLBAHzEZlTZ1xHpBvo96zZgjPLF16hixBkb8G3iipPg0Tbyp0QEhaQzUj03ykmaZEpkgReNtH2SarO7RJmCK56A5/s1600/DSC00056.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 228px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIAWTjVyQ1J2Ohp3eie3MQ0ndz3XiZGwCWGDKfS_DgR43c7ny_-nPlTLBAHzEZlTZ1xHpBvo96zZgjPLF16hixBkb8G3iipPg0Tbyp0QEhaQzUj03ykmaZEpkgReNtH2SarO7RJmCK56A5/s400/DSC00056.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529913956431602114" /></a><br />Pošto sam zaboravila kupiti baterije za aparat slike je sa mobilnog. I zaista se zbog toga izvinjavam, a kao za klinac memorija full i na njemu pa sam jedva uspjela i ovo stpati u njega. Zato Vam šaljem jednu malu žabu koja viri iz rupe :))).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlI_uxjtFDmzVQ-gvO4PeUnFsuIafAJBexqMAeMHWBjMnt6ZYPRu1AAExKFCXgckUmfLFo7OhIpjAbsQllEYP46SBNGc1XZyFubCvIY78tMW7Qq0sHxIkxFtG1g_zkFL5bTuP5hmKu0Hx/s1600/toad-in-the-hole.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlI_uxjtFDmzVQ-gvO4PeUnFsuIafAJBexqMAeMHWBjMnt6ZYPRu1AAExKFCXgckUmfLFo7OhIpjAbsQllEYP46SBNGc1XZyFubCvIY78tMW7Qq0sHxIkxFtG1g_zkFL5bTuP5hmKu0Hx/s400/toad-in-the-hole.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529913960597529922" /></a><br /><br />(Preuzeta slika sa http://www.deepblue.uk.net/site/taxonomy/term/41)<br /><br />Svi smo bili srećni i zadovoljni! Hvala Nado! Tijesto mi je bilo preprepreukusno, i mislim da ćemo barem jednom mjesečno uživati u "žabici", a sa kobasicama ću još eksperimentisati.<br /><br />Ovo je moja ulaznica za <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/fbi-rukavice-pravila.html">FBI rukavice</a> koju je osmislila <a href="http://mamajacooks.blogspot.com/">mamajac</a>, a pod istragom je bio blog <a href="http://coolrecepti.blogspot.com/">Just good food</a>.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-88367025862761872752010-10-15T01:41:00.002+02:002010-10-15T01:50:50.664+02:00U zlog praseta medeno je srceZnate već ono staru...nešto bi slatko zamutili, fali vam sastojaka, ponoć već otkucala, pa se zvjer u vama probudila. Eeeeee <a href="http://zloprase.com/posno/medeno-srce/">ovo nije takav recept</a>. Ponoć je otkucala prije sat vremena, a ja odlučila da napravim jedan slatkiš bez jaja, ili kako autorka kaže „hard core posan“(to mi se strašno svidjelo). Da ja ne bi dužila, kad je zlo prase to sve lijepo objasnilo, smutila sam sve na brzaka. I recept sam slijepo ispoštovala.<br />Sluteći da je takva poslastica prilično medena kao premaz sam stavila <a href="http://www.agrofoodmarket.com/supplier/product.php?ProductID=230&SellerID=66&CategoryID=138">džem od divljih borovnica</a>, a na to sam morala malo tamne čokolade (70%) koju sam otopila sa malo putera, pa više nije bilo hard core :))). Ostavila da prenoći.<br />Jedva sam dočekala da ujutro omastim brke (malo paradoksalno, zar ne?). Nasula šolju hladnog mlijeka i odsjekla jedno parče koje sam namjerno ostavila bez čokolade i jedno, naravno, sa čokoladom. <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSeZmMlHXP8P-DOl7J33A52_Z2kPrGJyughfhqEFBv2IgwElUqKHozdGWVZsN_Qazix9cJrgfWh6r4Z7fEPg4uGXoEnoqZ5Cu_eFr2MNXWS468W3yHEKjM8RqeGkeoUqKlPwQY1cggk-Ro/s1600/IMG_2642.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSeZmMlHXP8P-DOl7J33A52_Z2kPrGJyughfhqEFBv2IgwElUqKHozdGWVZsN_Qazix9cJrgfWh6r4Z7fEPg4uGXoEnoqZ5Cu_eFr2MNXWS468W3yHEKjM8RqeGkeoUqKlPwQY1cggk-Ro/s400/IMG_2642.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5528051346151454210" /></a><br />Super mi je bilo i bez, ali pošto je ona čokolada gorčila divno mi se uklopila sa medenim tijestom/kolačem. I to nije sve, mom pužu se toliko svidjelo da je očas posla smazao pola. Oj radosti!!!Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-16957204705688229652010-10-14T16:14:00.004+02:002010-10-14T16:52:54.617+02:00PiroškeIma oko godinu dana da sam počela da pravim piroške <a href="http://www.becook.com/sr/recept/piro%C5%A1ke.htm">po ovom receptu</a>. I zaista su odlične, a da nisam pravila nikakve izmjene. Znači recept sam slijepo ispratila. Vjerovatno ih nikada ne bi ni pravila da nisam htjela pronađem nama (čitaj: mom pužu) jestiv način za iskorištavanje preostalog pire krompira. I neću da pričam o tome kako ne volim da bacam hranu...<br />Elem, kao što rekoh krajnje jestiv i izdašan način da se iskoristi jučerašnji krompir pire (čitaj: puž prezadovoljan način). E sad, pošto imam naviku da kad bilo koji recept odlučim da pripremim u domaćoj radinosti obavezno pročitam komentare vezane za dotični gore-navedeni. U komentarima za ovaj recept ostalo je neodgovoreno pitanje da li se ove piroške mogu peći u rerni i ono me zaintrigiralo jer zaista se trudim da smanjim unos masti koliko je to moguće, a da ne šteti konačnom proizvodu. A da ne govorim kako može biti odlično za liniju. Zdravlje nebitno.<br />I odlučim tako ja da napravim pola u rerni, a pola ,u slučaju da bude kakve katastrofe sa rernom, na standardan način, dakle na ulju. I taman moj mali dječak na popodnevnoj dremci,a umalo i ja nisam za njim jer je kiša pljuštala kao iz kabla , kad ono tamo svega ima samo suvog kvasca nema. Tu umalo da odustanem i pridružim se bebcu, kad se sjetih da imam zamrznutog (po zlata-vrijednog-savjetu drage <a href="http://mamajacooks.blogspot.com/">mamajac</a>). Nikada u ovim piroškama nisam upotrebljavala nijedan drugi nego suvi. Sve ostalo je proteklo standardno, osim što sam filu pridodala i manju količinu naribanog edamera.<br />Od ove količine tijesta uvijek napravim 8 (i slovima - osam) piroški. Četiri sam ubacila na 275 C zagrijanu rernu, a preostale ispržila. Dok sam ove ispržila i ove iz rerne su bile gotove. E sad ima jedna caka. Kad mi se tijesto u rerni učinilo skoro gotovim, podesila sam rernu na ventilaciju te su moje piroške dobile izgled kao da su se pekle u peći na drva (barem to meni tako izgleda, ako se neko ne slaže :))))).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpA0uAnZLY0wqI7FKAevYX0CLjp6yAl9FMBnFTR6w-cFU4SgoaEwQt4nJwwZ9_u6A67abZv7Zd1Emllnz-C05gtkTY67OgUpgBFwJSX5-uz3uRWIMPpghFw5LpN0gqZnLKEgGHZCKUSsB/s1600/IMG_2634.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 334px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpA0uAnZLY0wqI7FKAevYX0CLjp6yAl9FMBnFTR6w-cFU4SgoaEwQt4nJwwZ9_u6A67abZv7Zd1Emllnz-C05gtkTY67OgUpgBFwJSX5-uz3uRWIMPpghFw5LpN0gqZnLKEgGHZCKUSsB/s400/IMG_2634.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527906971925919058" /></a><br /><br />I konačno, presuda. Piroške iz rerne su bile GENIJALNE! Tako lagane da imate osjećaj da možete pojesti 100 komada (mada to ne bi trebalo smatrati vrlinom), za razliku od prženih gdje pojedete dvije i ne možete više (čak ni mi sa premećenim centrom za apetit, glad i sitost). A mom oduševljenju kraja nije bilo kad se predragi puž složio sa mnom, iako kod njega mast ako ne curi tu nešto ne valja. <br /><br />Sad prije moje verzije piroški prepričaću Vam djelić iz Očajnih domaćica (Desperate Housewives). Bree i Katherine se svađaju oko recepta, tačnije oko toga da je Bree u svojoj objavljenoj kuvarici objavila recept koji je ukrala od Katherine.<br />K: Ali ti si ukrala moj recept i objavila ga kao svoj!<br />B: Ne budi silly darling. Recepti su različiti. Ti u svom receptu koristiš običan peršun, a ja onaj francuski kovrđavi.<br />Ne znam da li ste gledali, ali je meni ovo bila vraški smješno.<br /><br />Piroške ala Bree <br /><br />Za tijesto:<br />500 g brašna<br />20 g svježeg kvasca<br />3 kašike ulja<br />1 kašičica soli<br />300 g pire krompira<br />200 ml mlijeka<br />2 žumanca<br /><br />Za fil:<br />200 g šunke, naribane<br />200 ml kisele pavlake/milerama<br />100 g tvrdog sira, naribanog<br /><br />U prosijano brašno dodajte kašičicu soli i kvasac koji ste razmutili u malo mlakog mlijeka. Dobro promešajte. Dodajte žumanca u posudu sa brašnom. Dodajte ulje, pire krompir i preostalo mlijeko. Zamijesite glatko tijesto, pokrite čistom krpom i ostavite da stoji na toplom mjestu oko 60 minuta.<br />Za fil pomješajte sve sastojke.<br />Pospite brašnom radnu površinu i premijesite tijesto. Razvite tijesto i isjecite ga na 8 pravougaonika. Nafilujte tijesto po dužini i urolajte ga. Vodite računa da Vam se ivice dobro zalepe da se piroška ne bi raspala ili procurila.<br />Na pleh stavite Bogom-dani papir za pečenje. Stavite piroške i pecite na najjačoj temperaturi u prethodno zagrijanoj rerni 20-tak minuta. Po mogućnosti poslije 10 minuta podesite rernu na ventilatore i pecite još 10-tak minuta.<br />Uživajte uz mimumum grižnje savjesti jer osim u tijestu – ovdje nema ulja!!!!!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBAPjWetXh31iq8K7sHXrh9EOUmimu_wVBMJRaPviW6Bxe3TLLPXe5M6gSGw2IjoZxggAMPyG2T2mHhA-t3zwG8JNRSLOXFLHN0Zvg9ztooUPCkekcrQ6zxXwNbnD8EUh04_UNM63uvqy/s1600/IMG_2633.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 386px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBAPjWetXh31iq8K7sHXrh9EOUmimu_wVBMJRaPviW6Bxe3TLLPXe5M6gSGw2IjoZxggAMPyG2T2mHhA-t3zwG8JNRSLOXFLHN0Zvg9ztooUPCkekcrQ6zxXwNbnD8EUh04_UNM63uvqy/s400/IMG_2633.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527906974179932258" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-66572114937386400952010-09-28T01:36:00.004+02:002010-09-28T01:52:26.095+02:00Pesto od tunjevineZaista mi je više nego žao što nemam više vremena. Hiperaktivni jednogodišnjak i posao mi ostavljaju premalo prostora. Utrčim, vidim da ima svašta novo i smorim se što mi se bookmark folder samo puni, a stomak ne :)))). Nadam se da ću se uspjeti bolje organizovati.<br />Sve Vas puno pozdravljam i ostavljam receptić za jedan prebrzi ručak koji ja i bebac( koji to više nije) obožavamo.<br /><br />Za dvije osobe:<br /><br />1 velika glavica crvenog luka<br />1 konzerva (185 g) tunjevine u salamuri<br />1 kašika kapara<br />200 g paradajza, oljuštenog i isječenog na kockice<br />maslinovo ulje<br /><br />200 g tjestenine <br /><br />Staviti tjesteninu da se kuva u posoljenoj kipućoj vodi sa par kapi ulja.<br />Dok se tjestenina kuva isjeći luk na režnjeve i prodinstati ga na maslinovom ulju, ne previše neka ostane malo „hrskav“. Dodati ocjeđenu tunjevinu i malo promješati. Zatim dodati paradajz i sve dinstati par minuta. Umješati grubo nasjeckane kapare. Sve je gotovo dok se tjestenina skuva.<br />Ne treba soliti jer su kapari dovoljno slani.<br /><br />Ocjeđenu tjesteninu preliti sa sosom i brzo poslužiti da dijete ne čeka još i slikavanje :))) <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaDTL2IYvudK83yWkBQQUgL3PUSkv1y6UsUA2huQGyvRHuGzwPqgNQmRt6gNrRelcoThUWGzkcrVE1_pG2_Kg1rg2FsDSJ_ocxseA0zlz4HXoaLcCozyii6noqD_3AOoCNdAg7fy1sWo1/s1600/IMG_2628.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 276px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaDTL2IYvudK83yWkBQQUgL3PUSkv1y6UsUA2huQGyvRHuGzwPqgNQmRt6gNrRelcoThUWGzkcrVE1_pG2_Kg1rg2FsDSJ_ocxseA0zlz4HXoaLcCozyii6noqD_3AOoCNdAg7fy1sWo1/s400/IMG_2628.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521743934199859250" /></a><br /><br />Pogled sam govori koliko je dobro :))))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_o_VUOiJN7VKoXFWM4krxuCJTfigH9P1-r9-5vCdyHpBISqQW9y5XtIlv76LA-92JljTYkpGoVe3byYhQ5GMVtlzu_AG5cctiOz-t4s8SnSGrgDBn_Y_9yKL8eZROnzsz4o68iuxDKoc/s1600/IMG_2629-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_o_VUOiJN7VKoXFWM4krxuCJTfigH9P1-r9-5vCdyHpBISqQW9y5XtIlv76LA-92JljTYkpGoVe3byYhQ5GMVtlzu_AG5cctiOz-t4s8SnSGrgDBn_Y_9yKL8eZROnzsz4o68iuxDKoc/s400/IMG_2629-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521743939139603010" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-61367318449125005452010-07-11T22:39:00.003+02:002010-07-11T23:11:20.147+02:00Vrijeme nagrada!Stigla mi je prva nagrada. I to od <a href="http://casadevainilla.blogspot.com">Mihaele</a>. Zaista sam se jako obradovala jer iako je ovo hobi, ponekad mi se čini da je više od toga. Nekako mi riječ hobi zvuči siromašno. Kad vidim kako sve ove dame, a i poneki gospodin, vrijedno rade, to nije hobi, to je jedna velika ljubav. Zato sam uistinu srećna i počastvovana. I kako to obično biva, gdje su mi riječi kad su najpotrebnije?<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3WVIRLWADrem8fySABjdHo3n1mAB19Y7L87vgrNInsl1hCLJCIDq262xAu_89eGZQKVzR0Ji9umouCqLdUj44_NPz6Um5vCsEp5YSoRGx-e3Z2mw-AF7-w4GDtUt4loJ2espDWBq_mSw/s1600/blog+award+1.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 170px; height: 170px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3WVIRLWADrem8fySABjdHo3n1mAB19Y7L87vgrNInsl1hCLJCIDq262xAu_89eGZQKVzR0Ji9umouCqLdUj44_NPz6Um5vCsEp5YSoRGx-e3Z2mw-AF7-w4GDtUt4loJ2espDWBq_mSw/s400/blog+award+1.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492751681272343058" /></a><br />Pravila za One Lovely Blog Nagrada:<br />- Dodajte logotip na svoj blog.<br />- Uz logotip stavite link na osobu (blog) koja vam je nagradu dodelila.<br />- Imenujte i dodelite nagradu sedam drugih blogova.<br />- Ostavite poruke o nagradi na nominovanim blogovima.<br /><br /><br />Dodjeljujem ih sljedećim blogovima:<br /><a href="http://cosmo2503.blogspot.com/">Cooketa</a><br /><a href="http://enogastromama.wordpress.com/">eno-gastro-mama</a><br /><a href="http://north-gastrofusion.blogspot.com/">Gastro fusion</a><br /><a href="http://izmojekuhinjice.blogspot.com/">Iz moje kuhinjice</a><br /><a href="http://lakakuharica.blogspot.com/">Laka kuharica</a><br /><a href="http://stocicupostavise.blogspot.com/">Stočiću postavi se</a><br /><a href="http://voce-povrce.blogspot.com/">Voće i povrće</a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-56975377259844250852010-07-09T22:37:00.003+02:002010-07-09T23:07:16.753+02:00Carrot-zucchini sweet quick bread<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaUTWunmec_RZ92fp0QxXNdzdwhBYK9vvZWcMuJbmlkav1eNhPH5cuN-eDqc3kFwI3K_SZX6zn1ZXveC19sWuKX1HpHh6xCk0L-SXABFOswvHmyqg95rf_04_nOspnFKBxMGMpNWKA0L0/s1600/IMG_2599.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 364px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaUTWunmec_RZ92fp0QxXNdzdwhBYK9vvZWcMuJbmlkav1eNhPH5cuN-eDqc3kFwI3K_SZX6zn1ZXveC19sWuKX1HpHh6xCk0L-SXABFOswvHmyqg95rf_04_nOspnFKBxMGMpNWKA0L0/s400/IMG_2599.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492013408421979122" /></a><br /><br />U igricama koje pratim je u toku ljetnji raspust i vrijeme za popravne. Za prvi popravni sam odlučila da spremim nešto sa tikvicama, što je bila tema koju nam je postavila <a href="http://dajana-bakerscorner.blogspot.com/">profesorica Dajana</a> u okviru junskog zadatka “Ajme koliko nas je”.<br />Početkom juna sam u folder smjestila par recepata, ali nisam stigla da ih napravim sve do sada. Srećom, nije mi prošlo vrijeme tikvica, te još uvijek na pijaci mogu da nađem divnih primjeraka mekane kore (znak da su svježe ubrane).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGeSah9ilo9YLhwJwuhY-oDv_Wp2kC8j7OM7IZzzkkIl9WakIpM3aYlnaIj1KqoM3uFXPABicd3b9v3aBkWXJdx77p5B-uSz1jiQBcqxrGiL2rq8zVlcogwx_bqBIlszI5BVmzAPA5T0o/s1600/IMG_2594.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 218px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGeSah9ilo9YLhwJwuhY-oDv_Wp2kC8j7OM7IZzzkkIl9WakIpM3aYlnaIj1KqoM3uFXPABicd3b9v3aBkWXJdx77p5B-uSz1jiQBcqxrGiL2rq8zVlcogwx_bqBIlszI5BVmzAPA5T0o/s400/IMG_2594.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492013387334954642" /></a><br />Kod mame smo ih uglavnom jeli kuvane (u raznim satarašima ili samo sa krompirom na salatu), pohovane ili grilovane. Sada sam pronašla još jedan način na koji ću ih spremati. Ovaj put u slatkoj varijanti.<br /><br />Potrebno je:<br /><br />210 g brašna<br />70 g integralnog brašna<br />1¼ kašičica sode bikarbone<br />1 kašičica praška za pecivo<br />1 kašičica cimeta<br />½ kašičice soli<br />¼ kašičice muskantnog oraščića<br />200 g šećera<br />185 ml ulja<br />3 veća jaja<br />1 burbon vanilin šećer<br />250 g rendane šargarepe, ocjeđene<br />300 g rendanih tikvica, ocjeđene<br />50 g ugrubo sječenih pečenih lješnika<br /><br />Uključiti rernu na 180°C. <a href="http://iweb.cooking.com/images/products/enlarge/112083e.jpg">Četvrtastu modlu za hleb</a> (loaf pan) obložiti papirom za pečenje ili nekom drugom Vama uspješnom metodom.<br />U jednoj posudi pomješati obje vrste brašna, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet, so, muskatni oraščić.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibe5VEjwbyXHFaP1q5m2r9tXryFVJ6prywhxCn1y7FQFY-Mu8Q8_IeVETI6Lml7ZeQ6YVJX2xXFstNAbkJcIoj11Rh1wg-KxZz_OAkqK5wutyWZIdD0zTprFNzMgqww3QL2s16AEUypySN/s1600/IMG_2595.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibe5VEjwbyXHFaP1q5m2r9tXryFVJ6prywhxCn1y7FQFY-Mu8Q8_IeVETI6Lml7ZeQ6YVJX2xXFstNAbkJcIoj11Rh1wg-KxZz_OAkqK5wutyWZIdD0zTprFNzMgqww3QL2s16AEUypySN/s400/IMG_2595.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492013394497776994" /></a><br />U drugoj, većoj posudi jaja, šećer, ulje i vanilin šećer umutiti mikserom dok se fino ne sjedini. Dodati šargarepu i tikvice i umješati drvenom kašikom (varjačom). Sada umješati sadržaj posude sa brašnima i lješnike i sve dobro sjediniti.<br />Smjesu usuti u modlu i peći oko 60 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva. Kad izvadite iz rerne ostavite u modli 10-tak minuta da se prohladi. Izvadite i odlijepite papir za pečenje (nemojte jesti sa papirom :))))). Ostavite da se dobro ohladi i uživajte. Samo da napomenem, onima koji znaju, da mi se čini da konačno imam normalnu rernu :) sudeći prema nekim dosadašnjim eksperimentima u novoj kuhinji :)<br /><br />Obzirom da je meni ostalo prilično smjese, a imam, po mom mišljenju standardnu modlu, od ostatka sam napravila mafine( po načinu pripreme(suvi/mokri sastojci odvojeno) sam smislila da bi to mogla biti sjajna ideja za iskoristiti preostalu smjesu,a da ne pravim baš dva slatka hleba (ako se ovo hlebom može nazvati)).<br />Rezultat je divan sočan kolač i mafini. Čak ih je i puž pojeo par komada (naravno nije ni znao koji su sastojci). Sigurno ću opet praviti, a sutra nosim na test kod mame.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4fUIf23vy5jjvNnkA2zdKG3anKpadf4ZJ2-Y0aWqLyx8hyphenhyphen03QuwDzkdu9zeuszLtTELtF-F61kn8DFeGymQNAFphdUIXN6Rk7U07pe8d1kK5idDu-LPj_IakxZaiJYUZ262OSU17vlw2/s1600/IMG_2607.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4fUIf23vy5jjvNnkA2zdKG3anKpadf4ZJ2-Y0aWqLyx8hyphenhyphen03QuwDzkdu9zeuszLtTELtF-F61kn8DFeGymQNAFphdUIXN6Rk7U07pe8d1kK5idDu-LPj_IakxZaiJYUZ262OSU17vlw2/s400/IMG_2607.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492013403978049778" /></a><br />U originalnom receptu stoji da Vam je potrebno 260 g šećera i ja sam tako napravila, ali ću sljedeći put svakako smanjiti na 200 g kao što sam u ovoj svojoj verziji i napisala. Mislim da ne bi bilo loše zamjeniti sa smeđim ili probati sa pola-pola. Kad isprobam javiću. <br />Takođe, preporučuje se glazura.<br /><br />70 g šećera u prahu<br />1½ kašika soka od naranče<br />1¼ kašičica naribane narančine kore<br /><br />Sve sastojke zajedno smiksati i, ako je potrebno, malo razrijediti glazuru, dodati još koju kašičicu soka. Glazurom preliti ohlađen kolač ili mafine iz dva puta. Prvu polovinu nanijeti, ostaviti par minuta pa ponovo preliti ostatkom.<br /><br />Ja glazuru nisam stavljala jer mislim da bi mi bilo preslatko, ali sljedeći put, kad budem smanjila šećer, isprobaću sa njom.<br /><br /><a href="http://allrecipes.com.au/recipe/6191/carrot-zucchini-sweet-quick-bread.aspx">Originalni recept</a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-85055516113091491162010-07-06T11:50:00.002+02:002010-07-06T12:04:44.814+02:00Američka piletina<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh3wQP__2_gERpr12TXbaWQZjYUda4nE-VhjtTJ7epcCFVFDxacRW1OqNC-VfxhfjcGDvMVWmJl186nAm1OryC2bJ1FIGdx8bezFGnV7fOrOJFIbzViJdgfRvtF5bVmGioy200WQmAvG3T/s1600/IMG_2574.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 380px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh3wQP__2_gERpr12TXbaWQZjYUda4nE-VhjtTJ7epcCFVFDxacRW1OqNC-VfxhfjcGDvMVWmJl186nAm1OryC2bJ1FIGdx8bezFGnV7fOrOJFIbzViJdgfRvtF5bVmGioy200WQmAvG3T/s400/IMG_2574.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490729178329909762" /></a><br />Htjela sam da napravim nešto za ručak što bi se i mom pužu moglo svidjeti pa sam kod Aliki sam naišla na <a href="http://www.maminajela.com/2010/05/americka-piletina.html">ovaj recept</a>. Obzirom da sam imala samo pileći file, znala sam (zbog probirljivog puža) da je moram marinirati kako bi njemu bila što mekša. Što se mene tiče, file volim na gril tavu i malo začina i to mi je super. Elem, treba i pužu dati malo oduška.<br /><br />Evo kako sam ja to napravila.<br /><br />3 pileća file(bijelo meso)<br />100 g korn flejksa (con flakes)<br />2 jaja<br />Brašno<br /><br />Svaki file sam prepolovila (jer su bili deblji) i marinirala preko noći <a href="http://alanvla.blogspot.com/2010/03/marinada-za-krompir.html">ovom marinadom</a> u koju sam dodala i kašiku meda jer sam to pročitala kod <a href="http://lakakuharica.blogspot.com/2010/06/piletina-iz-grill-tave.html">Lake kuharice</a> (koja savjetuje med za mekoću mesa i zaista je bilo meko kao duša). Samljela sam korn flejks na krupno (da ne bude prah). Aliki predlaže da se u brašno stavi malo slatke paprike, ali obzirom na sastav moje marinade smatrala sam da to nije potrebno. Kad sam meso izvadila iz marinade uvaljala sam ga u brašno, pa jaja i na kraju korn flejks.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUmTJfmQnVCuayLveoqmfk3T86j6hXi4oZhc0wn7qCJPhXrBM99GoOPKF7Eg5fsgbSNxh7AL8skfU82zd6Jq1t5C7gihV4qsvcw4SQI-AcaDMW4_FUf_m2Rl0JzdSmv-hexHUxYYV2hhF/s1600/IMG_2572.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 276px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUmTJfmQnVCuayLveoqmfk3T86j6hXi4oZhc0wn7qCJPhXrBM99GoOPKF7Eg5fsgbSNxh7AL8skfU82zd6Jq1t5C7gihV4qsvcw4SQI-AcaDMW4_FUf_m2Rl0JzdSmv-hexHUxYYV2hhF/s400/IMG_2572.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490729186444858642" /></a><br />Ispržila na vrelom ulju dok se lijepo ne zarumeni, pa ubacila u zagrijanu rernu na 200˚C jedno 10-tak minuta.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vonQWTK2AStTC30ByGLq5VGuUFhFJbq3l-dfw4tWV-ZEXgJjOKiBbDpruHVt_d5bu26PoVrsDL5QCJSb3LDP5PjcdOJhnKMuBi-Fy48Qhap2afs1AasjejPWREl9t9RJ9x0BN0RROGe9/s1600/IMG_2578.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vonQWTK2AStTC30ByGLq5VGuUFhFJbq3l-dfw4tWV-ZEXgJjOKiBbDpruHVt_d5bu26PoVrsDL5QCJSb3LDP5PjcdOJhnKMuBi-Fy48Qhap2afs1AasjejPWREl9t9RJ9x0BN0RROGe9/s400/IMG_2578.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490729199222451090" /></a><br />E sad, iako su fileti bili tanki, a u rerni se pekao krompir za puža, ipak sam ih nakratko ubacila, čisto radi sigurnosti (da pužu slučajno ne bude živo pile za ručak). Već napomenuti pečeni krompir sam zalila marinadom tako da sam i nju lijepo do kraja iskoristila.<br />Meso je ispalo SAVRŠENO, ali me korica od kornflejksa nije nešto oduševila. Jeste bila hrskava, ali nekako neslana (pritom da naglasim da ne jedem slano!).O puževom komentaru nećemo, ali krompir je bio za prste polizat’! Međutim, mislim da bi ovakav jedan komad bio super sa blue cheese dresingom kog pravim i da bi se mogao napraviti odličan <span style="font-style:italic;">american style</span> sendvič (neka lepinja/zemička, list zelene salate, paradajz, neki dresing ili majoneza sa maslinovim uljem i sl.) U toj kombinaciji hrskava korica ne bi bila tako neslana, a dobili bi fini hrskavi sendvič.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-65574266870633259012010-07-02T11:25:00.002+02:002010-07-02T11:31:58.495+02:00Salata sa kikirikijem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGa_8coEXtYVnoDy_SRJu2KKKoJyBZUIsj1KzoESxAfYDbHcS-SRMB-_lpo_FLldOnFuGRnpwUctZa_yZ1oUiWY5rs8LI9CoFb1yxksR2ftxMOx98ibd-t0ZAAODwGFbh9G0Ibdkq9YGb/s1600/IMG_2570.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGa_8coEXtYVnoDy_SRJu2KKKoJyBZUIsj1KzoESxAfYDbHcS-SRMB-_lpo_FLldOnFuGRnpwUctZa_yZ1oUiWY5rs8LI9CoFb1yxksR2ftxMOx98ibd-t0ZAAODwGFbh9G0Ibdkq9YGb/s400/IMG_2570.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489238108959785234" /></a><br /><br />100 g kikirikija<br />200 g milerama <br />200 g šunke<br />100 g rezanih mariniranih šampinjona<br />30 g susama<br /><br /><br />Kikiriki samljeti, ali paziti da se ne pretvori u pastu, već da bude „chunky“. Šunku naribati. Šampinjone oprati, ocijediti pa propžiti bez ikakvog ulja u teflonskoj tavi i ostaviti da se ohlade. Susam propžiti.<br />Zbog slanog kikirikija i šunke nema potrebe soliti.<br />Sve sastojke sjediniti i ostaviti par sati u frižideru, pa se baciti na konzumaciju.<br /><br />Ja sam ovu salatu napravila od sastojaka koje sam imala pri ruci. Mislim da su varijacije na temu veoma raznolike, pogoduju mašti i stanju vašeg frižidera. Mislim da bi se od ove smjese mogle napraviti super slane kuglice uz dodatak nekog (polu)tvrdog sira.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hVfP8Ocs-sEOxVq5pChO9ZAOxEPlMADajceOUoKI2uZ9hBSGji6i27zIqAUQVtxmJW8rK7k7zWjkfPWiLiUMhDK8fVz_PtKyXJfMBeYwpDBrIFIejW09kXHWhzQbpkp7ykQcJC1MwJqN/s1600/IMG_2571.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hVfP8Ocs-sEOxVq5pChO9ZAOxEPlMADajceOUoKI2uZ9hBSGji6i27zIqAUQVtxmJW8rK7k7zWjkfPWiLiUMhDK8fVz_PtKyXJfMBeYwpDBrIFIejW09kXHWhzQbpkp7ykQcJC1MwJqN/s400/IMG_2571.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489238113813438722" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-2895064416051138472010-07-01T10:16:00.006+02:002010-07-01T11:42:15.211+02:00Novi početak, naboj pozitivne energije i naravno SUPAKooooooonačno smo se preselili. Oni koji su prošli, prolazili i prolaze kroz to znaju šta je selidba. Uvijek mislim kako nemam puno stvari, kad ono... :) Jedina razlika je ta što je ovo bila prva selidba otkako je bebac u našim životima. Srećom, najbolji i najpouzdaniji baka-deda servis (u mom slučaju dedu ne smijemo nikako zanemariti) je odradio najvažniji dio - čuvao bebca. Sve u svemu, JAKO smo zadovoljni novim stanom. Kad se preselim (ovo mi je n-ta selidba)uvijek imam osjećaj nekog novog početka, novog naleta pozitivne energije. Kako i ne bi kad imam ovako divnu kuhinju. :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYjjTbRwZIXpjt3hdfxMGN1fD4MA3sYE15CGp700mC5Itd1lNpaDgqKBmLIDF2ZgjYEsTMzIWZWtdMRoC4kp4GHd5cbTc0W7j7dN2GFa3q_9ttUgBDkvwggbgbaBt_BIZsomwF1xCpngU/s1600/IMG_2566.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYjjTbRwZIXpjt3hdfxMGN1fD4MA3sYE15CGp700mC5Itd1lNpaDgqKBmLIDF2ZgjYEsTMzIWZWtdMRoC4kp4GHd5cbTc0W7j7dN2GFa3q_9ttUgBDkvwggbgbaBt_BIZsomwF1xCpngU/s400/IMG_2566.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5488869592514965698" /></a><br /><br /><br />Tako da danas na ovoj vrućini uopšte mi ne pada teško kuvati. Nije da nismo jeli proteklih mjesec dana, ali to je sve bilo na brzinu, ono što kažu "s'nogu". Zato ništa bolje od supice domaćice. <br />Pužev rođak i njegova divna žena uzgajaju pilad tako da mi uvijek imamo domaće koke. Kad dođe vrijeme da idu u raj za koke, ona to meni sve lijepo spremi i svaku koku očisti i prepolovi. Sada sam već maher za tranžiranje, tako da od pola pileta imamo tri ručka :). Batak ide pužu, belo meso ide meni i bebcu, a krilce i sve ostalo (šija, kosti...)ide u supicu.<br />Dakle za ovu supicu na moj način Vam je potrebno:<br /><br />krilce, šija i polovina kostura pileta<br />3-4 šargarepe<br />1 luk (crveni/crni)<br />korjen celera<br />10-tak zrna bibera<br />3-4 čena bijelog luka<br />tjestenina za supu<br />so<br />suva mješavina povrća<br /><br />Piletinu operete i smjestite u lonac u kome kuvate supu i sipajte vodu.<br />Na plotni(kolu,ringli) popečete luk, koji ste oljuštili i presjekli na pola, onako skoro da zagori. Obzirom da u novom stanu imam ravnu ploču nije mi padalo napamet da luk stavljam na plotnu koju sam tek očistila, a i ne znam kako bi se sve to ponašalo, te sam luk popekla u tavi i ubacila u lonac.<br />Dodajte opranu i očišćenu šargarepu i oguljeni korjen celera (naravno ne cijeli, nego otprilike pola, zavisno od veličine). Ubacite zrna bibera, očišćena čena bijelog luka.<br /><br />Stavite na laganu vatru :) i zaboravite bar jedno sat vremena. Neka uvijek ima vode da prekrije sve i još prst više jer će voda pri kuvanju naravno isparavati. <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnStYbklf5G2DCKUEYEk36WFPKoA2neWo4mz3tUGoNJBoRnggletA7KyVU5gBJCVjFVfxXTll_vJV64PN2mVxFCwWrCq18YQiA3Mg5lWSf-ejvAb_LJIH3TsZB_wzP3lf3vKlk1eo6Kxa/s1600/IMG_2564.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnStYbklf5G2DCKUEYEk36WFPKoA2neWo4mz3tUGoNJBoRnggletA7KyVU5gBJCVjFVfxXTll_vJV64PN2mVxFCwWrCq18YQiA3Mg5lWSf-ejvAb_LJIH3TsZB_wzP3lf3vKlk1eo6Kxa/s400/IMG_2564.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5488869585320870626" /></a><br /><br />Potrudite se da dodajete toplu vodu, ne znam zašto , ali mama je tako rekla :).<br />Poslije otprilike 2 sata, kada vidite da se kožica sa krilca raspada, supa je gotova. Procijedite je, vratite na plotnu, kad baci ključ dodajte tjesteninu i začinite. Poklopite, ugasite šporet i ostavite supu. Na kraju dodajte šargarepu i komadiće mesa.<br />Uživajte i što bi Doroti rekla: "There is no place like home!", a za mene je to baš ova supa.<br /><br />Hvala svima koju su svraćali dok sam bila opravdano odsutna. I jedno izvinjenje što sam propustila sve krugove ovomjesečnih igrica koje su mi zaista bile inspirativne, ali se nadam da ću za vrijeme ljetnjeg raspusta "odraditi" popravni :)Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-54246999602499378472010-06-04T13:38:00.002+02:002010-06-04T13:50:55.850+02:00Mojoj mamiDraga mama,<br /><br />SREĆAN TI ROĐENDAN!!<br /><br />za još puno,puno provedenih godina u "stakleniku" sa orhidejama i Che-om...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcxOPV3njRQWH-DLvqfFOwkvQyT3l87f2gkmnMiVqUnQtNvARx_bvpa85AVdgqc1_JCgqo3yct_TaB9pewm1jgFtP3qeWVtMF5Dzae2sVFHiZn5jazumMmlcCBf4AFpfikdXWb20gQaCJ/s1600/IMG_2423.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcxOPV3njRQWH-DLvqfFOwkvQyT3l87f2gkmnMiVqUnQtNvARx_bvpa85AVdgqc1_JCgqo3yct_TaB9pewm1jgFtP3qeWVtMF5Dzae2sVFHiZn5jazumMmlcCBf4AFpfikdXWb20gQaCJ/s400/IMG_2423.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478882117491293538" /></a><br /><br />Za još puno,puno godina dječije ljubavi koju nam daješ...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOlkxcYy8JPLI23dtqJGetpVkyvuIEB6eVld83jnM9YsJyB8SljxBplj9BaGcdalBUKVXcB0z3_Oxa45RiYJIVXhOHvYNvuia2yWIgSjGeP-cCJRGb7zX7yf9kMVB3aADUdIJ42oKU-Tj/s1600/IMG_2124.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 286px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOlkxcYy8JPLI23dtqJGetpVkyvuIEB6eVld83jnM9YsJyB8SljxBplj9BaGcdalBUKVXcB0z3_Oxa45RiYJIVXhOHvYNvuia2yWIgSjGeP-cCJRGb7zX7yf9kMVB3aADUdIJ42oKU-Tj/s400/IMG_2124.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478882120040224386" /></a><br /><br />I za sve ostalo što ćemo ti danas uživo reći!!!<br /><br />Evo ti jedna pjesmica <br /><br />Po kakvim oštrim prođoh stazama,<br />po kakvoj tuzi vlažnih humova,<br />u zanosima, u ekstazama ?<br /><br />Ja pamtim prašni očaj drumova<br />i vrtoglavih cesta ludilo,<br />i usred vira ponoć umova<br /><br />I lutanje je već utrudilo<br />krvave noge i žulj brzih stopala.<br />Nostalgiju je tek probudilo,<br /><br />i gora me je želja spopala:<br />za nekim rujnim Barcelonama,<br />za kojim pandža grud je kopala,<br /><br />za maslinama našim, za Salonama,<br />večernjim zlatom blagih Zdravomarija,<br />za blagom mira, sjetom i madonama,<br /><br />i čistim srebrom naših rodnih arija.<br /><br /><br /><br />Al preko magle ranih stanica,<br />i žuta dima u kavanama,<br />ko obećana neka danica,<br /><br />i melem duge našim ranama,<br />zjene se krijese neke ljubavi<br />sa nepoznatim svojim manama,<br /><br />sa svojim cvijetom plavim, ubavim,<br />sa svojim bolom punim mirisa<br />(da bude lijekom kužnih, gubavih).<br /><br />Predivne boje šarnog irisa,<br />vi arabeske moje dragane,<br />prepune vi ste miomirisa,<br /><br />i neke tajne, mile, lagane.<br />U vašim nježnim polusjenama<br />ja čitam mliječne slovke slagane:<br /><br />Blagoslovljena među ženama.<br /><br /><br />Tin UjevicAlanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-49703893988254562472010-06-02T22:23:00.005+02:002010-06-03T09:28:45.710+02:00Maslinkine korpice sa spanaćem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiK4hmIF6PtnOyLVecSApmUwvqU_FlJ9N0gEncko2WHjdNsOYlGhoZfgI2bSuh8oZu_2ncWjI7IWVNGLuBhnJFAOF3rSThBfIDpsaWuvCF1oCyYICaqZuK-Q5_kOMt2L0lf-vewzDD5t8/s1600/IMG_2306.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 328px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiK4hmIF6PtnOyLVecSApmUwvqU_FlJ9N0gEncko2WHjdNsOYlGhoZfgI2bSuh8oZu_2ncWjI7IWVNGLuBhnJFAOF3rSThBfIDpsaWuvCF1oCyYICaqZuK-Q5_kOMt2L0lf-vewzDD5t8/s400/IMG_2306.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478275188446931842" /></a><br /><br />Pošto je vrijeme spanaća, a dugo sam već mjerkala ovu <a href="http://1331999.blogspot.com/2008/10/korpice-sa-spanaem.html">deliciju</a> bilo je vrijeme da je isprobam. Trudila sam se slijepo ispratiti recept. Prvo, nisam bila sigurna, iako lijepo piše da ide 400 g svježeg spanaća, da li je to očišćeni ili neočišćeni, tako da je kod mene 400 g očišćenog(bez peteljki, zemlje crmnice, puževa,itd. :))))) Skontala sam da sam tu sigurno pogriješila kad sam vidjela da mi je tijesto Šrek zeleno :). Naravno, nisam mu sigurno ni 100% istisnula dušu (čitati: vodu) pa mi je tijesto zahtjevalo više brašna (srećom da sam ga imala dovoljno:)). Ponovo sam upotrebila famozno italijansko TIP 00, kojim sam prezadovoljna kad su tijesta u pitanju. <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3cynv9wuWHCuCn53Tig0T3gU82tJcxRt5U5a1vsNFOWoUfd9m9unyc2K1KJPOYnuS0UlGd6t7I4GxryOte1t6BSpXcm_x1k36Gre7FX8nuhPM2Yz_zaS38bVuIxoZpbW1uZ0zQmz1L7wP/s1600/IMG_2302.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3cynv9wuWHCuCn53Tig0T3gU82tJcxRt5U5a1vsNFOWoUfd9m9unyc2K1KJPOYnuS0UlGd6t7I4GxryOte1t6BSpXcm_x1k36Gre7FX8nuhPM2Yz_zaS38bVuIxoZpbW1uZ0zQmz1L7wP/s400/IMG_2302.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478275175139265858" /></a><br /><br />Naravno, pošto sam tokom dana pravila tijesto i bebac se probudio odustala sam od pravljenja poklopaca za ove korpice. Neke sam namjerno zatvorila, a neke ostavila otvorenim jer sam htjela da vidim kako će se tijesto ponašati tokom pečenja. Ništa nije iscurilo!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE1L2XKJgsdMiKOAx4co3ne6PijHmRl4AHXxPxGdWVTs3zR7qvwRK-kx_kx3yVEhsCPC_5I6mK7MlngpQVx8BGIP41_qEcEIZmCG4J1g1RV6opmSJWtJcshdheSDtbBzgvhM5SRWbCQERN/s1600/IMG_2303.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 292px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE1L2XKJgsdMiKOAx4co3ne6PijHmRl4AHXxPxGdWVTs3zR7qvwRK-kx_kx3yVEhsCPC_5I6mK7MlngpQVx8BGIP41_qEcEIZmCG4J1g1RV6opmSJWtJcshdheSDtbBzgvhM5SRWbCQERN/s400/IMG_2303.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478275179911419986" /></a><br /><br />Zbog dodavanja brašna ispalo mi je više tijesta te sam poslušala Maslinku i napravila par štapića, a tijesta mi je ostalo dovoljno za jedan divni hljebčić. Tijesto sam kao rolat zamotalo pošto sam ga napunila dimljenim tvrdim domaćim sirom sa Grahova, koji često koristim umjesto parmezana. Ovo me super oduševilo i sigurno ću opet praviti u ovoj formi.Ispao je mekan hrskave korice sa otopljenim sirom u sredini.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPAopfMaIr7YixaTsPTiZgD1QgfVpo5DLNsbscmdQVUwo2EPYl4-82uB2Q14yCR9tJhvwMGgn3WuBrDrI5cKAvw_EqvA-Fsdr8ArAR6pBCklKBDfKYR9tRwgiGnfzYMpE4x9o1dPJ5boT/s1600/IMG_2329.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPAopfMaIr7YixaTsPTiZgD1QgfVpo5DLNsbscmdQVUwo2EPYl4-82uB2Q14yCR9tJhvwMGgn3WuBrDrI5cKAvw_EqvA-Fsdr8ArAR6pBCklKBDfKYR9tRwgiGnfzYMpE4x9o1dPJ5boT/s400/IMG_2329.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478275193955123906" /></a><br /><br />Štapiće je pojeo bebac. Da li zbog hrskave korice(idealne za češkanje zuba :))), boje samog štapića, ili ukusa (jer on jako voli blitvu, spanać) i on je bio oduševljen ovim štapićima pa ih je cijeli dan vukao po kući držeći ih čvrsto u ruci, a morali smo ih nositi i u šetnju :). Važno je napomenuti da je i puž uživao iako je veliki protivnik spanaća (bez opravdanog razloga , naravno). A kad su moji momci zadovoljni ja sam PREZADOVOLJNA!!!<br /><br />Dakle, ako Vam ostane malo spanaća, preporučujem Vam da isprobate ove korpice. Zdrave, priprema je laka, a efektne, te se mogu odlično iskoristiti za neke snack partije sa vama dragim ljudima.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-24459025938640327082010-05-21T21:41:00.004+02:002010-05-21T22:07:49.797+02:00Paganini torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WwMCYkkerK3HZ4P9iyWeAfDuiGLk75Tiuv3rx5iU41_XswgiT6Fl_71WjsTMyGgOA1yxGyg5POORaJEJfC_VzB7IhEsQY4CkXRmrVf_Avwmtga9vxd6wQDXM4mFaVol4EhYNZMWqNrv1/s1600/IMG_2163.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 262px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WwMCYkkerK3HZ4P9iyWeAfDuiGLk75Tiuv3rx5iU41_XswgiT6Fl_71WjsTMyGgOA1yxGyg5POORaJEJfC_VzB7IhEsQY4CkXRmrVf_Avwmtga9vxd6wQDXM4mFaVol4EhYNZMWqNrv1/s400/IMG_2163.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473811356846616450" /></a><br /><br />Ova tortu moja mama uvijek traži da napravim kad zajedno pripremamo neke ručkove ili večere.I puž je obožava :). Prvi put sam je napravila kad je bebac imao mjesec dana i evo za godinu dana sam je pravila 4-5 puta. Predivno izvođenje na <a href="http://cafechocolada.blogspot.com/2008/11/hazelnut-torte-paganini.html">Cafe Chocolada blogu</a> me je natjeralo da je napravim, mada je meni dovoljno reći samo lješnici i tu sam :)<br /><br />Evo i recepta:<br /><br /><span style="font-style:italic;">Kora</span><br />10 bjelanca<br />280 g . šećera<br />280 g prženih mljevenih lješnika <br />2 ravne kašike kakaa<br />mlijeko za natapanje<br /><br /><span style="font-style:italic;">1. fil</span><br />6 žumanaca <br />1 jaje<br />150 g šećera <br />50 g čokolade<br />250 g puter a <br /><br /><span style="font-style:italic;">2. fil</span><br />4 žumanaca<br />2 pudinga od vanilije<br />5 ravnih kašika šećera<br />1 vanilin šečer<br />0.7 l mlijeka<br />0.5 l tečnog šlaga<br /><br />Bjelanca izmutiti u čvrsti snijeg, pa dodati šećer, pržene mljevene lješnike, kakao i sve lagano izmješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Pecite u okruglom plehu (spring form) (koju ste prethodno namazali puterom i posuli brašnom ili na papiru za pečenje) na 180 C. Kada se ohladi, natopiti mlakim mlijekom.<br /><br />Žumanaca, jaje, šećer dobro izmiksajte, onda dodajte čokoladu i zajedno kuvajte na pari. Kada se fil prohladi dodajte puter u tankim listićima i miksajte dok se masa ne ujednači. Ostavite u frižideru.<br /><br />Žumanaca, puding i šećer umješajte zajedno sa polovinom mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se kuva i prije nego što proključa uspite smjesu i neprestalnom mješajte dok se ne zgusne. Ostavite da se dobro ohladi. Kada se fil ohladi, dodati pola litre izrađenog tekućeg šlaga. Kratko izmiksati, ostaviti da opet „odmori“ u frižideru, pa opet kasnije miksati sve dok se masa lijepo ne ujednači.<br /><br />Slagati tijesto-tamni fil-svijetli fil.<br />Na kraju posuti tortu sa prženim mljevenim lješnicima.<br /><br />Toplo Vam je preporučujem da probate!!!<br /><br />Inače ovaj recept se kao kolač može naći i na <a href="http://www.coolinarika.com/recept/paganini">Coolinarci</a>.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdouy_LFdbxzJ7pH4QxqfXSJHC3Wp6mrLFXPHczJg9BwLZUKBKwy6e1JDZeneorVKamI2qn9mPnNlbdNhnPdswqXW_RJYYLf_TFrTnZSt6TZdLhgW9PbktKZ-s_iuxQkdTXy0fvYvo0OZM/s1600/IMG_2162.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 168px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdouy_LFdbxzJ7pH4QxqfXSJHC3Wp6mrLFXPHczJg9BwLZUKBKwy6e1JDZeneorVKamI2qn9mPnNlbdNhnPdswqXW_RJYYLf_TFrTnZSt6TZdLhgW9PbktKZ-s_iuxQkdTXy0fvYvo0OZM/s400/IMG_2162.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473811351961605026" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-44837937430609110112010-05-14T22:12:00.001+02:002010-05-14T22:16:31.240+02:00Kad je na vrbi rodilo grožđe ili krem čorba od šargarepe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocNUuWP1kW8sWhGN0BrW0YxglYMETAMTVJ9hyn28mJOcqysmQ3Yis-_KwFb6JYOZuR2VUfYDpkJ6_eB3cNy11T0Li9vyKUxuDtcXIHA7-W7ZFRdBMCw3q30Cj48_pSZUWYrdlOAUUXKD-/s1600/IMG_2297.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocNUuWP1kW8sWhGN0BrW0YxglYMETAMTVJ9hyn28mJOcqysmQ3Yis-_KwFb6JYOZuR2VUfYDpkJ6_eB3cNy11T0Li9vyKUxuDtcXIHA7-W7ZFRdBMCw3q30Cj48_pSZUWYrdlOAUUXKD-/s400/IMG_2297.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471221493768720354" /></a><br /><br />Ljudi moji, ma da li je to moguće???!!!!<br />Oni koji su imali prilike, volje, želje da isprate moje postove upoznati su da moj puž baš i ne obožava povrće. Obzirom da bebac oooooooooobožava povrće trudim se koliko je god moguće da mu spremam ono što znam ko, kako i kad ga je posadio (ili se bar u tome uspješno zavaravam).<br />Elem, jedna divna gospođa iz Trebinja nas snabdjeva šargarepom koju koristimo uglavnom za sveže cijeđeni sok. Kako se bliži subota i odlazak na pijacu, a preteklo nam je ove povrćke odlučila sam da po prvi put napravim krem čorbu od šargarepe. Obzirom da sam od bundeve pravila krem čorbu, koju ja i bebac obožavamo, na sličan način sam i ovu pripremila.<br /><br />Dakle, potrebno vam je:<br /><br />pola glavice crvene kapule<br />2 velike šargarepe (220g)<br />1 mali krompir<br />550 ml pilećeg bujona<br />prstohvat peršuna<br />malo naribanog muskatnog oraščića<br />1 velika puna kašika kisele pavlake<br />2 kašike maslinovog ulja<br /><br />Luk, sitno sječen, prodinstati na maslinovom ulju. Šargarepu koju ste isjekli na kolutiće i krompir isječen na kockice dodajte luku i dinstajte kratko i malo podlijte sa bujonom.Pustite par minuta da se tako dinsta pa uspite preostali bujon. Kuvajte oko 40' na laganoj vatri, poklopljeno. Kad šargarepa i krompir omekšaju, skinite za vatre, dodajte peršun i umutite štapnim mikserom.Dodajte pavlaku i još malo izmiksajte da se bolje sjedini. Na kraju dodajte svježe naribanim muskatni oraščić.<br /><br />Ovakva čorbica je prilično gusta, ali mi tako volimo, ako to sa vama nije slučaj dodajte još malo bujona. Od ove količine dobijete 2 i po tanjira, tačnije 2 za odrasle osobe i jedan za bebu.<br />Primjetićete da nema ni soli ni bibera jer sam već imala bujona od domaće koke koji je začinjen tako da ništa tu nisam dodavala. Ukoliko nemate, sigurna sam da možete bujon zamjeniti sa pola kocke povrtne kocke koju spremite sa pola litre vode.<br /><br />Bebac je svoje radosno pojeo, kao i ja. <br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBR-iARt3Z7S_pZlhsyOZCmAb6BmpfiiNHkXYUjky2726_o3TFcpsq9p_eJHEIkDEaK5DGyeURdz1JHETyjQpQQeBiC4ODt0P4ojEZpZuznpUjPEJw8-3irZSiqEpBRNou64-xpLfXInY5/s1600/IMG_2286.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 316px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBR-iARt3Z7S_pZlhsyOZCmAb6BmpfiiNHkXYUjky2726_o3TFcpsq9p_eJHEIkDEaK5DGyeURdz1JHETyjQpQQeBiC4ODt0P4ojEZpZuznpUjPEJw8-3irZSiqEpBRNou64-xpLfXInY5/s400/IMG_2286.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471221485127958002" /></a><br /><br />Ostao je još jedan tanjir. Kad je puž stigao poslije raporta šta i kako je bebac proveo dan, ja mu ponudim da proba malo čorbe, ali mu prije toga nisam rekla od čega je. Čulo se samo dugo:"Mmmmmmmmmm!" Da li Vam uopšte trebam opisati svoju sreću??? I istovremeno potvrdu Marfijevog zakona da baš ima samo jedan preostali tanjir čorbe, a puž bi htjeo još?<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1XwhNW1OT5-1cbG-wE7wDnTq76DB7fFkSCVLa9t9sl7-D7Xa_6LjfJ5RCuA4KRbW-JztRj0Xl3dW5x4lQaF31TB0jt2_uhFbBh9yRc-cEAr37VHIJcexBFvT3fBG4lHzhYN8UNehuQiV/s1600/IMG_2291-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1XwhNW1OT5-1cbG-wE7wDnTq76DB7fFkSCVLa9t9sl7-D7Xa_6LjfJ5RCuA4KRbW-JztRj0Xl3dW5x4lQaF31TB0jt2_uhFbBh9yRc-cEAr37VHIJcexBFvT3fBG4lHzhYN8UNehuQiV/s400/IMG_2291-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471221488306511794" /></a><br /><br />I tako, danas je kod nas bio dan kad je na vrbi rodila šargarepa...Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-27335285017093257492010-05-11T21:41:00.004+02:002010-05-11T22:05:51.733+02:00Polpete na način sandre5Evo jedan u nizu "brzih, a svi siti i zadovoljni" ručkova. <a href="http://www.coolinarika.com/recept/pilece-polpete-s-sirom">Recept</a> je sa Coolinarke od članice <span style="font-style:italic;">sandra5</span>. Po meni recept je sjajan, ne iziskuje puno vremena i može se spremiti na zdrav način jer se ne prži u ulju već se peče u rerni. I sve sastojke uvijek imate u kuhinji. A prilozi uz ovo su mnogobrojno raznoliki :).<br />Moje izmjene su sljedeće:<br />1. uglavnom koristim mljevenu junetinu ili mljevenu mješavinu junetine i svinjetine;<br />2. pošto ne konzumiramo Zdenku i slične trokutiće, koristim bilo koji tvrdi/polutvrdi sir koji se fino topi.<br />I to je to.<br />Uglavnom spremim to negdje oko podne, prekrijem plastičnom folijom i držim u frižideru 2-3 sata kad obično spremam ručak. Pleh ne uljim, nego stavim papir za pečenje.<br />Ono što se meni ovdje najviše sviđa je to što mi mljeveno meso bude fino rastresito, a ne kao sredina hleba koja se nosi na ribanje/pecanje.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigahTyYqOYcsYSbR2z3VFu3TzHxOcUl5OA5nki649vMHFNfLtMZSiV4GEK4BVp2yyXpkjrBXK2vWbLyhUrBc9H_tvLDw3JYiddZp-QQgzkTqwEf1AprQkgDKYtsO3YLS0Ojexl-C8hU_w3/s1600/IMG_2189.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 344px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigahTyYqOYcsYSbR2z3VFu3TzHxOcUl5OA5nki649vMHFNfLtMZSiV4GEK4BVp2yyXpkjrBXK2vWbLyhUrBc9H_tvLDw3JYiddZp-QQgzkTqwEf1AprQkgDKYtsO3YLS0Ojexl-C8hU_w3/s400/IMG_2189.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470101154016802290" /></a>Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-2772911135953846882010-05-09T23:02:00.003+02:002010-05-09T23:17:40.567+02:00Pesto kringelNedavno sam pravila <a href="http://mamajacooks.blogspot.com/2010/03/kringel.html">Kringel</a> prema receptu od mamajac, ali u svojoj izvedbi sa mojim „najomiljenijim“ <a href="http://www.wencle.com/images/SSL21854.jpg">pestom</a>. Davno još sam usnimila ovaj <a href="http://www.cookingbread.com/classes/class_pesto_bread.html">hlebić</a>, ali pošto nisam vična pravljenju tijesta, a u receptu se još potražuje mlijeko u prahu, nešto me tu malo isprepadalo(neuspjeh, naravno). Tehnika motanja u oba recepta je veoma slična, da ne kažem ista, pa sam se odlučila za kringel. Pošto sam već par puta pravila tijesta po Majinom receptu i nisam imala nikakvih problema, odlučila sam probati i ovo. <br />I u ovom receptu sam koristila italijansko brašno tip 00 (koje sam počela lagano da lagerujem i stavljam i gdje treba i gdje ne treba) koje mi se pokazalo genijalno. Recept za tijesto sam slijepo slijedila i nije bilo nikakvih problema.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigt1K5t_-CoJul7S3f3OeB-EOtQX0K0pUoJU9rlqA7SeqXq0OcOBnOf6iLAxXOZWb9_hk6kCwF0771QOEnKUeTbAjFa-xV3voeiRTN3n-dRjPhNP4qtWfugLiaNJ0PnOyLX9H1jzLH2g_/s1600/IMG_2261.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigt1K5t_-CoJul7S3f3OeB-EOtQX0K0pUoJU9rlqA7SeqXq0OcOBnOf6iLAxXOZWb9_hk6kCwF0771QOEnKUeTbAjFa-xV3voeiRTN3n-dRjPhNP4qtWfugLiaNJ0PnOyLX9H1jzLH2g_/s400/IMG_2261.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469379277156808370" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYOxDT8B1QzyauerHe94AB4fS4D3PP6TPFZlq3dv_Yym0ME4Mazsbgf1FziKgAxNVvutXcNyOlROvoYQ3qeoMeniuIgNgFyDSMHAWV56ZSISmNBF4LL2iQFB3JJ85YKI7KoCZRM4MlbT-i/s1600/IMG_2262.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYOxDT8B1QzyauerHe94AB4fS4D3PP6TPFZlq3dv_Yym0ME4Mazsbgf1FziKgAxNVvutXcNyOlROvoYQ3qeoMeniuIgNgFyDSMHAWV56ZSISmNBF4LL2iQFB3JJ85YKI7KoCZRM4MlbT-i/s400/IMG_2262.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469379282317596370" /></a><br /><br />Na kraju sam dobila ovu ljepotu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqi3o74riPHl5QwZ1oiwOX-mzJw0VnfGXr6oZgzveU2Mn0Tc_chBAtNJ4_8yvL_grSNPeWvyesGvKL1kCRAWCRY47K72LTCmrPftuCPC0qaw6OdhJBga5W2LgpCJfFYwmjFHvTfP_R7qqh/s1600/IMG_2272.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqi3o74riPHl5QwZ1oiwOX-mzJw0VnfGXr6oZgzveU2Mn0Tc_chBAtNJ4_8yvL_grSNPeWvyesGvKL1kCRAWCRY47K72LTCmrPftuCPC0qaw6OdhJBga5W2LgpCJfFYwmjFHvTfP_R7qqh/s400/IMG_2272.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469379284872075506" /></a><br /><br />Napomenuću da sam recept za tijesto prepolovila jer jedino ja u kući jedem pesto od nas troje.<br />Ja sam ovim tijestom prezadovoljna jer je tako bilo hrskavo spolja, a mekano unutra i uprkos neposlušnoj rerni zadovoljna sam kako se ispeklo.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-1237794808837559222010-05-04T22:11:00.003+02:002010-05-04T22:41:16.070+02:00Jednoj gospođiPoštovana,<br /><br />zaista ne znam šta Vas je na mojim stranicama toliko zaprepastilo da ste našli za shodno da mog tatu uznemiravate bez potrebe. Ako se već smatrate takvim prijateljem porodice i želite da mu ukažete na nedolično ponašanje njegove kćerke, mogli ste meni da ostavite komentar ili pošaljete e-mail, pa čak i anonimno, i da Vam ja neke stvari pojasnim.<br />Priča i naslov "Gastronomsko paradoksalni okimoron" ni u kom slučaju ne vrijeđa moga supruga. Doduše nisam sigurna da li Vi ovdje neke pojmove uopšte razlučujete? Kada već umijete da koristite internet onda "proguglajte" svaki termin posebno, pa ponovo pročitajte tekst, jer ste vi sigurno pomislili da ja ljubav mog života i predivnog tatu mog djeteta nazivam "moronom". Ne znam inače šta drugo bi se tu moglo smatrati za neprimjerno. Zaista ne vidim ništa loše u tome što sam opisala svoju želju da obradujem svog muža jednim jelom kao i razočaranje kad mu se nije svidjelo.Možda se to Vama nikad nije desilo? Čestitam onda!<br />Što se tiče postavljanja fotografija MOGA djeteta na MOM blogu, to je samo MOJA stvar i zaista ne smatram da su neprimjerene. A fotografije moje mame i moga brata, također ne smatram uvredljivima, kao ni priču koja je prati, na što se također skrenuli pažnju.<br />Sreća je da su moji roditelji divni i savremeni ljudi te smo se na kraju svemu nasmijali.<br />Vi i dalje uživajte vireći u ovaj divni svijet svih onih koji dijele svoju ljubav prema hrani, porodici i životu.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-41368678093722377312010-04-21T23:17:00.004+02:002010-04-21T23:58:49.886+02:00Lažna Torta della NonnaDugo (oko 2 godine) već mjerkam ovu <a href="http://cafechocolada.blogspot.com/2008/03/torta-della-nonna-slice-of-tuscan-sun.html">tortu</a> i konačno sam je napravila, ali bez pinjola jer ih nemam. Zato je lažna. I spremam se 2 godine i još ne nađoh pinjole, šmrc :(. Osjećam se kao u onom vicu:<br />Preko 7 gora i 7 mora i 7 pustinja i 7 planina i 7 provalija i 7 brda i 7 šuma i<br />7 ravnica i 7 pašnjaka i 7 rijeka zivio jedan zmaj.<br />Probudi se jedno jutro i reče:<br />-A u pičku materinu,gdje i ja živim.<br />U mojoj nedođiji sam nedavno naišla na fino italijansko brašno tipa 00 i to je bio glavni katalizator ovog mog današnjeg poduhvata.<br /><br />Ovu divotu sam vidjela na <a href="http://www.cafechocolada.blogspot.com/">Café Chocolada</a> istovremeno kad sam vidjela i <a href="http://cafechocolada.blogspot.com/2008/11/hazelnut-torte-paganini.html">Paganini tortu</a> koja me je raspametila kao i moju bližu i dalju okolinu. Kako sam Paganinija dosljedno ispratila i (po meni) bez mane ga napravila, odlučila sam da to bude i sa ovom poslasticom, i bez mane i dosljedno : ). Naravno želje su jedno, a mogućnosti drugo. Sa filom nisam imala nikakvih problema. Na vruće lizanje :)) bio je SAVRŠEN!!! Tijesto sam umutila bez ikakve muke negdje oko 17 h. Znala sam da ću ga razvaljati tek, kako bi moja mama rekla, "kad svi čavli poč'nu", tj. kad bebac ode na zasluženi odmor, dakle oko 21h. Unaprijed uzbuđena vadim tijesto da ga razvaljam, a ono malo mekše od dijamanta, dakle pretvrdo. Ajde, srećom mrvi se, pa sam ga utapkala u kalup. Od ostatka tijesta sam napravila mala sunca jer je to ipak "slice of Tuscan sun" i mrvice koje sam svuda rasula :). Ako neko ima ikakvu ideju zašto se to dogodilo zamolila bi da mi se objasni!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsicioYYoTpWs5B0wGM4-zobWxHfG7qk__B42JJSxXSk8yinzkfepS_oERlIGKmZuFHyvlag71W_YHHkHeommeAJYvh1ONvHVNjBO-Xlh2LyxznpHXnEsn4JP3CL2wJXlFmbdLCfUdD8LW/s1600/IMG_2266.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsicioYYoTpWs5B0wGM4-zobWxHfG7qk__B42JJSxXSk8yinzkfepS_oERlIGKmZuFHyvlag71W_YHHkHeommeAJYvh1ONvHVNjBO-Xlh2LyxznpHXnEsn4JP3CL2wJXlFmbdLCfUdD8LW/s400/IMG_2266.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462711461104750098" /></a><br /><br />Ne znam samo zašto uopšte gledam koliko se sati ili minuta nešto peče kad moja (tačnije rečeno od moje gazdarice) samovoljna rerna neće to ni da čuje. Čujem ja opojan miris tijesta prerano, već poslije 20' i zaletim se (a taman sjela jer sam porasklanjala sudove), kad imam šta da vidim - rubovi se već lijepo zapekli. Naravno, zatim malo podignem žicu od rerne i poput<a href="http://www.facebook.com/profile/pic.php?oid=AAAAAQAQqF3kagwelI0OiG-2xDvgUwAAAA_bIKnY1cI3rLph-0PI4Uhu&size=normal"> profesora Baltazara</a> počnem šetati po kuhinji. Ubrzo i prebrzo je bilo gotovo. Evo je hladi se na prozoru i čeka puža da je načnemo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW52SJEsHrQ4685C27BMxVsrKw_0i7ncuR1r4y-V_qBLk8KrQzOUi-__4bNRvaDq33CC96N7_1wnOlUul-A7nZqID3HLFGsChNQIShuydfEwOGC_CNlQhwbo2HP3ulP01ly-rCDNZYzce8/s1600/IMG_2277.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW52SJEsHrQ4685C27BMxVsrKw_0i7ncuR1r4y-V_qBLk8KrQzOUi-__4bNRvaDq33CC96N7_1wnOlUul-A7nZqID3HLFGsChNQIShuydfEwOGC_CNlQhwbo2HP3ulP01ly-rCDNZYzce8/s400/IMG_2277.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462711463155003522" /></a><br /><br />Prenosim vam recept preveden sa engleskog:<br /><br />Tijesto: <br />300 g glatkog brašna tip 00<br />½ kesice(8 g) praška za pecivo <br />120 g putera<br />170 g šećera<br />1 jaje <br />1 žumance<br />prstohvat soli<br />naribana korica limuna<br /><br />Fil:<br />0.75 l mlijeka 3,5-3,8%<br />200 g šećera<br />8 žumanaca<br />50 g glatkog brašna<br />1 paket vanilin šećera (14g) ili 1 štapić vanile<br />1-2 kašike gustina<br />naribana korica od pola limuna<br /><br />Prvo pravimo fil. Stavimo mlijeko, koricu limuna i vanilin šečer/štapić vanile do tačke ključanja. U međuvremenu, pjenušavo umutite žumanca i šećer, a zatim dodajte brašno. Fil treba biti veoma gust,ako vam to ne pođe za rukom dodajte kašiku gustina. <br />Umješajte žumanca sa provrelim mlijekom, smanjite temperaturu i miksajte oko 10’ pazeći da ne bude grudvica. Ostavite da se ohladi i onda ga stavite malo u frižider.<br />Prosijte zajedno brašno i prašak za pecivo i dodajte im omekšali puter, koricu limuna, jaje, žumance, šećer i so. Oformite tijesto, napravite loptu od njega i ostavite u frižideru najmanje 60’.<br />Razvaljajte 2/3 tijesta i smjestite u pleh za pečenje koji ste obložili masnim papirom. Uspite fil. Od ostatka tijesta ili napravite neke zvjezdice i poslažite ih preko fila ili jednostavno samo ostatkom prekrijte fil. Pospite pinjolima i pecite 40’ na 180 C. Kada se skroz ohladi pospite šećerom u prahu.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-33651984429241598862010-04-17T08:45:00.005+02:002010-04-17T09:23:44.975+02:00Gorgonzola & Hazelnut Shortbread100 g gorgonzole, na sobnoj temperaturi <br />35 g ABC krem sira, na sobnoj temperaturi<br />115 g putera, na sobnoj temperaturi<br />110 g brašna <br />55 g gustina <br />1/2 kašičice soli <br />1/4 kašičice mljevenog bibera <br />80 g mljevenog pečenih lješnika <br /><br />U food processor-u sameljite gorgonzolu,krem sir i puter dok ne dobijete kremastu masu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzQJHHZcNc4nDeFd3hv7968wd90BRx11WIFonsxwW2wGNIZm0qmjgE4mRAJFv5Bzm2-sWYqe4l3BtohIJ5zgHa6y2HwRdAJTXydh09zDN7upYdeFGMl02tozf4jW_xAKjvVydV1dntN4r/s1600/IMG_2248.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 362px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzQJHHZcNc4nDeFd3hv7968wd90BRx11WIFonsxwW2wGNIZm0qmjgE4mRAJFv5Bzm2-sWYqe4l3BtohIJ5zgHa6y2HwRdAJTXydh09zDN7upYdeFGMl02tozf4jW_xAKjvVydV1dntN4r/s400/IMG_2248.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460996807105402018" /></a><br /><br />Pomješajte brašno, gustin, lješnike, so i biber u zasebnoj posudi i sve dodajte u procesor i miksajte sve dok ne dobijete ujednačenu masu. Masu zatim preučite na plastičnu foliju, umotajte i ostavite u frižideru najmanje jedan sat (ja sam pustila da prespava, tj. prenoći).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyU4bL47Mu7ketz9MKn9VUGngRDrdP_Oq6FnW913FToz_EN8q9-vxVmU5SPJMFvkFiNO7BNcWHrYtzDf6asnc1kSFwMvRKHHJuy57QI_7iGWGTAT99tii0QVkNfymwaj0Ombtr3gwM3Q6T/s1600/IMG_2249.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 194px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyU4bL47Mu7ketz9MKn9VUGngRDrdP_Oq6FnW913FToz_EN8q9-vxVmU5SPJMFvkFiNO7BNcWHrYtzDf6asnc1kSFwMvRKHHJuy57QI_7iGWGTAT99tii0QVkNfymwaj0Ombtr3gwM3Q6T/s400/IMG_2249.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461000446078639746" /></a><br /><br />Ako imate onaj trapezoidni kalup možete ga obložiti plastičnom folijom i masu utisnuti u njega tako smjestiti u frižider. Kad odlučite da ga ispečete, a to možete već poslije sat vremena, prvo uključite rernu na 150 C. Pleh za pečenje obložite masnim papirom (ne znam kako smo prije uopšte funcionisali bez ovoga). Na njega poslažite komade ovog tijesta koje ste isjekli na otprilike 1 cm. Odmah pecite oko 15 minuta (zavisno od rerne) dok se lagano ne zarumene.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijPWfK8L3rz42y9rLgnRJg_xJYQr2K3s-ogEPO6sVreRc6v0fNLuLefV-B4E3slhcrNezayIHXMeaxaowZ6E0bPjEEH1oOSG-zapFwLr3HsGXomnmCPz0GgOdPUD-Ka2W9k23kuoRjVHV9/s1600/IMG_2256.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijPWfK8L3rz42y9rLgnRJg_xJYQr2K3s-ogEPO6sVreRc6v0fNLuLefV-B4E3slhcrNezayIHXMeaxaowZ6E0bPjEEH1oOSG-zapFwLr3HsGXomnmCPz0GgOdPUD-Ka2W9k23kuoRjVHV9/s400/IMG_2256.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460996812972610770" /></a><br /><br />Obzirom da sam ovaj recept našla na <a href="http://whatscookingamerica.net/Appetizers/BlueCheeseShortbread.htm">http://whatscookingamerica.net/Appetizers/BlueCheeseShortbread.htm</a> malo sam se pomučila dok sam mjere dobro kovertovala, jer uistinu ne može jedna šolja (cup) olova biti iste gramaže kao jedna šolja perja . Dok sam ovo skapirala u smeću je završio priličan broj nejestivih obroka, izostaviću smajlija. Naravno, ovaj recept sam malčice modifikovala. <br />Autor kaže da se ovi šortbredovi mogu pripremiti i tri dana unaprijed i da se u tom slučaju čuvaju u vakumiziranim posudama na sobnoj temperaturi. Kod mene toliko ne mogu da požive!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_uOyxJqtNwlpAnenaXaDEwo0oQlsaHJYsRa8Sy1Fsxn45nzTZLmOkKtosZaJHkpPCpeBbJfrEBHDJZSzPhWdP7gTEnYVWUnpS3yszvkBRe-8vVW8HARe4hwrjMleP0_4gO7ubQN6qdMP2/s1600/IMG_2258.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_uOyxJqtNwlpAnenaXaDEwo0oQlsaHJYsRa8Sy1Fsxn45nzTZLmOkKtosZaJHkpPCpeBbJfrEBHDJZSzPhWdP7gTEnYVWUnpS3yszvkBRe-8vVW8HARe4hwrjMleP0_4gO7ubQN6qdMP2/s400/IMG_2258.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460996816637544962" /></a><br /><br />Ovo je moja ulaznica za igru <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/ajme-koliko-nas-je-pravila.html">Ajme, koliko nas je!</a> koju je prokrenula <a href="http://www.dalmacijadownunder.blogspot.com/">Monsoon</a>, a domaćica nam je <a href="http://sweetcorner-jasenka.blogspot.com/2010/04/ajmetema.html">Jasenka</a> sa temom orašasti plodovi i sjemenke.<br /><br />Sad ko ima volje i želje neka pročita ponešto zanimljivo o mojoj omilljenoj “<span style="font-style:italic;">ludici</span>” ( čitajte po engleski :) da vas cijeli svijet razumije – NUT) koja je u anglosaksonskom području poznata i pod nazivom <span style="font-style:italic;">filbert</span> jer berba lješnika (u avgustu) počinje na dan svetog Filberta (Saint Filbert).<br />Prema rukopisu koji je pronađen u Kini, a datira iz 2838 p.n.e., lješnik se nalazi među pet svetih namirnica koje je Bog podario ljudima. <br />Mada ne vjerujem da je zbog toga prije 1800 godina grčki doktor Dioscorides je mislio da je pronašao lijek protiv ćelavosti koristeći ljuske pečenih lješnika.(Zamišljam Grke u bijelim odorama kako po Partenonu šetaju sa utrljanim lješnikom po glavi :))) Takođe mješavinom lješnika i bibera je liječio prehladu, a protiv kašlja je koristio med i mljevene lješnike. Ako ništa drugo, barem je ova slatka smjesa odvlačila pažnju od kašlja drugim čulima. Kad vidim koliko je on volio lješnike pomislim da možda ja nisam njegova reinkarnacija :)). Međutim nije samo on vjerovao u ljekovita svojstva lješnika. Pasta od mljevenih lješnika i smokava služila je kao analgetik u slučaju uboda škorpije, a prokuvani listovi drva lješnika su korišteni za pročišćavanje krvi (vjerovatno im je manjkalo pijavica :))). Takođe, sagorjeno drvo bi se istuklo u prah i konzumiralo protiv stomačnih tegoba.<br />Osim kao lijek, Rimljani su palili grane liješnika na vjenčanjima vjerujući da će tako mladenci imati brojno potomstvo. Najbolje rašlje koje se koriste za pronalaženje vode su od, pa čega drugo nego - lješnika. Vjeruje se da je Mojsijev štap(kojim je pronalazio vodu) napravljen od ovog magičnog drveta. A kad smo kod magije, i mađioničarski štapovi se tradicionalno prave od njega (pitaću Harija Potera, pa ću onda potvrditi).<br />Uživajte u magiji lješnika!Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-66677238856464961002010-04-15T21:56:00.003+02:002010-05-05T23:22:14.070+02:00Homemade kikiriki puterBarem kod nas je kikiriki puter, po mom mišljenju, besramno skup. Ja ga relativno često koristim i morala sam pribjeći alternativnoj metodi snalaženja :). U većini recepata za homemade varijantu koje sam srela traži se ovakav ili onakav kikiriki. Ovo je najjednostavnija varijanta za koju dobijate sjajan proizvod bez imalo muke.<br /><br />Potrebno vam je:<br /><br />100 g pečenog (prženog) slanog kikirikija (znači najobičniji slani koji koristite za grickanje)<br />1 puna supena kašika meda<br />1 supena kašika ulja<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJqP-_k9F9Ca-qrIB3zUFPHp3e40QKf7GOD-8-si57xLm40DJhyphenhyphensHzc8HXw6ufoKE_s6_myMBs48M-GT_BAVQXbaUGsE-GeFUE860p-iTDUZln3JzoPTmgVSuvcLt32eK4VOm-c82YvOa/s1600/IMG_2183.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJqP-_k9F9Ca-qrIB3zUFPHp3e40QKf7GOD-8-si57xLm40DJhyphenhyphensHzc8HXw6ufoKE_s6_myMBs48M-GT_BAVQXbaUGsE-GeFUE860p-iTDUZln3JzoPTmgVSuvcLt32eK4VOm-c82YvOa/s400/IMG_2183.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460455988197704786" /></a><br /><br />Sve lijepo ubacite u <span style="font-style:italic;"><a href="http://s3.hubimg.com/u/1955258_f260.jpg">stick blender</a></span> ( ili food processor) i sameljite dok ne dobijete glatku masu. Ja volim kad mi puter ispadne skroz gladak, ali po želji, vi ga možete ostaviti da bude malo crunchy.<br />Ukoliko ga odmah ne koristite, čuvajte ga u staklenoj tegli do sljedeće upotrebe.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Napomena</span><br />Isprobala <a href="http://moje-grne.com/2010/05/05/homemade-kikiriki-puter/comment-page-1/#comment-4378">Gaga</a> kojoj se zahvaljujem na ukazanom povjerenju!Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1121470519947177696.post-79212419412439895812010-04-13T22:05:00.004+02:002010-04-14T22:07:55.986+02:00FBI rukavice Gastro diva - Topla čokoladna tortaNe pada mi napamet da nekome držim slovo šta i kako treba da jede, a ne volim ni kada to meni neko radi. Muku mučim sa kilažom pa, da se ne lažemo, cijeli život. Nekada me nije bilo briga jer sam uvijek furala neki svoj fazon (osim kad bi se zaljubila- onda bi se “prejela” i od pola kiselog krastavca), ali posljednih godina mi je stalo (o medicinskoj strani medalje nećemo da govorimo). Sada, kada moj sin ima godinu dana, sve više mi pada na pamet moj brat koji je najviše na svijetu volio da mu mama dođe u školu. Poslije bi ga svi salijetali da mu kažu kako mu je mama lijepa. To bi ga ispunilo neviđenim ponosom. I sama sam bila takva. Danas baka ima skoro 55 godina i super je fit (ja embrion sam sve naravno pokupila od tate). Da vam pokažem baku i njenog ponosnog sina.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vlkb9MlsmhmxLDkVpyuPo2_L2DcaTL7gn733g47YGogTHdsh893zi0hJGD_e8vnpthpE08dxspMF7EM1NweoNLOB1po7Qwcfi7eEgQGHwTlFUlHrF5jkiUJdmJzTCj8oRdYc3OKOafJR/s1600-h/IMG_2975.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 252px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vlkb9MlsmhmxLDkVpyuPo2_L2DcaTL7gn733g47YGogTHdsh893zi0hJGD_e8vnpthpE08dxspMF7EM1NweoNLOB1po7Qwcfi7eEgQGHwTlFUlHrF5jkiUJdmJzTCj8oRdYc3OKOafJR/s400/IMG_2975.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449910561803727202" /></a><br /><br />Ovo sve sam iskuckala (da ne kažem napisala jer bi lagala :) jer želim i ja da vidim to u očima moga sina. Trudim se koliko mogu (mada znam da mogu i više). Ja jednostavno obožavam da jedem, obožavam da kuvam, obožavam sve vezano za kuhinju (ne uključujući čišćenje i slično), obožavam da tražim po netu divne recete, ma da ih vidim pa makar ih nikad ne napravila, obožavam da kupujem kulinarske časopise i mozgam po njima.<br />Pošto sam sad između dijeta ( ovo zvuči kao da sam “between jobs”) dajem sebi oduška, vidjećete iz priloženog, ako niste zaključili iz naslova. Od davanja sebi oduška sam se sva napuhala, umjesto obrnuto. Ali znate šta, počinjem od ponedeljka :)))))))<br /><br />Da se vratim na temu. Ovaj mjesec u okviru <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/fbi-rukavice-pravila.html">FBI Rukavica</a> koje je pokrenula <a href="http://mamajacooks.blogspot.com/">mamajac </a> istražujemo <a href="http://www.gastrodiva.bloger.hr">Gastro divu</a> i ovo je moja ulaznica.<br />Cijeli blog sam lagano pregledala kad god sam sjela za kompjuter i uživala u, uglavnom, dalmatinskim delicijama. Za to vjerujte treba vremena jer je njen opus obiman. I tako sam otvorila bookmark folder i dodavala. Ovo što ću vam danas predstaviti je nešto što je na nju ostavilo utisak, i čak je ovu deliciju spominjala i kasnije praveći neke druge čokoladne poslastice, pa smatram da bi je bio grijeh ne isprobati. Možda Gastro divu čokolada asocira na nekog "čokoladnog" crnca kojeg toliko priželjuje :), a odgovor na to zna samo Ona :).<br /><br />Njeno visočanstvo <a href="http://www.gastrodiva.bloger.hr/post/topla-cokoladna-torta/775188.aspx">Topla čokoladna torta</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1tRN128_qwFstvSQx5VQDdEJsmkO_YJMt4URDsQwhC9NewULx64Y86ffslK04flTBVZ7jZioSWFUOzVDLaZO1sNou1C4XjdWRIciFhCjj8SyB7elzCGmp1neVx2hPKYBURWgRJhs1jjn/s1600/IMG_2237.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1tRN128_qwFstvSQx5VQDdEJsmkO_YJMt4URDsQwhC9NewULx64Y86ffslK04flTBVZ7jZioSWFUOzVDLaZO1sNou1C4XjdWRIciFhCjj8SyB7elzCGmp1neVx2hPKYBURWgRJhs1jjn/s400/IMG_2237.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460082974247400258" /></a><br /><br />Veoma jednostavna i brza za napraviti. Jedino sto sam izmjenila je:<br />- što sam dodala 50 g čokolade sa kajen (cayen) paprikom (umjesto 50 g mliječne) jer obožavam ovu čokoladu (kojom me ponekad snabdije moja najdraža tetka- kažem "ponekad" jer mi je ukunula tu beneficiju dok se malo ne dovedem u red, šmrc )<br />- brašno koje sam stavila je <a href="http://parthenonfoods.com/images/DivellaFarina001kg.jpg">brašno TIP 00</a> (italijansko GLATKO brašno). Razlog? Prosto sam ga morala isprobati!<br />Torta se napuhala, ali je tokom hlađenja malo spala (mislim da je to normalno jer nema šta da je drži, obzirom da idu 2 kašike brašna). Mislim da sam je prepekla za pet minuta, ali za to je kriva moja rerna koju nikako da savladam.<br />Ovo je jedna prava čokoladna bomba (baš me čudi obzirom na sastav :))) i treba je ponuditi iskrenim obožavateljima čokolade. Jako zasitna i sama sebi dovoljna. Pravila sam je, naravno, uveče i probala je jedno pola sata poslije izlaska iz rerne i bila mi je prejaka. Ali ujutro je bila savršena. Meni lično je šlag nepotreban, ali mislim da bi jedna kugla sladoleda od vanilije uz nju išla savršeno. Sljedeći put ću probati da dodam malo ljute paprike u prahu jer mi se svidjela ta blaga nota koju sam osjetila, pa mislim da bi još malčice bilo <span style="font-style:italic;">perfect</span>. Obzirom da je puž bio raspamećen ovom poslasticom, često će se naći na našem stolu.Alanvlahttp://www.blogger.com/profile/12841557901749269870noreply@blogger.com4